《食品科學(xué)》：重慶三峽學(xué)院李芳芳博士等：甜茶及其活性成分的功能與應(yīng)用研究進(jìn)展
2025-09-15
中國食品/食品界
中國食品/食品界
《食品科學(xué)》：重慶三峽學(xué)院李芳芳博士等：甜茶及其活性成分的功能與應(yīng)用研究進(jìn)展
2025-09-15
《食品科學(xué)》：合肥工業(yè)大學(xué)霍敬裕教授等：分布式治理視角下食品浪費(fèi)法律規(guī)制的范式轉(zhuǎn)型
2025-09-15
《食品科學(xué)》：肖瀛教授、葉琳高級(jí)實(shí)驗(yàn)師等：烘焙度對(duì)咖啡干預(yù)高脂膳食小鼠脂代謝與腸道菌群的影響
2025-09-12
《食品科學(xué)》：中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院陳穎研究員、張九凱研究員等：駝乳營養(yǎng)成分分析與真實(shí)性鑒別研究進(jìn)展
2025-09-12
《食品科學(xué)》：甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)祝霞教授等：多菌種酵母混菌乙醇發(fā)酵特性分析
2025-09-10
《食品科學(xué)》：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)楊勇教授等：抗氧化乳酸菌和葡萄球菌接種發(fā)酵對(duì)廣式香腸品質(zhì)的影響
2025-09-10
2025-10-16
63年堅(jiān)守迎來“新一代更適合” 飛鶴以鮮活營養(yǎng)定義嬰幼兒奶粉新標(biāo)準(zhǔn)
2025-10-16
63年堅(jiān)守迎來“新一代更適合” 飛鶴以鮮活營養(yǎng)定義嬰幼兒奶粉新標(biāo)準(zhǔn)
2025-10-14
IF=23.5！華南理工大學(xué)孫大文院士團(tuán)隊(duì)在國際化學(xué)領(lǐng)域頂級(jí)期刊發(fā)表綜述：從材料衍生到人工智能賦能的智能水凝膠
2025-10-14
FSAP | 廣東海洋大學(xué)陳雷教授、趙雅楠博士：基于基因表達(dá)綜合數(shù)據(jù)庫和網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)探討高良姜素緩解酒精性脂肪肝的機(jī)制
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