柿子清甜軟糯不可多食，當(dāng)心吃出腸梗阻

原標(biāo)題：柿子清甜軟糯不可多食，當(dāng)心吃出腸梗阻秋冬季節(jié)，正是柿子當(dāng)季。清甜軟糯的柿子不可多食，多食可能會(huì)導(dǎo)致便秘甚至腸梗阻。中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院結(jié)直腸肛門外科的吳小劍教授指出，在柿子中有一種物質(zhì)——“鞣酸”，這是柿子澀味的原因。這種可溶性成分鞣質(zhì)在胃內(nèi)與胃酸、果肉蛋白發(fā)生作用，形成膠凍樣物質(zhì)。正常情況...

2020-12-24

冬季食補(bǔ) 不是大口吃肉

原標(biāo)題：冬季食補(bǔ) 不是大口吃肉冬至過后，天氣會(huì)越來越冷，人體消耗的熱量增加，愛好美食的人覺得是時(shí)候大魚大肉補(bǔ)一補(bǔ)了。從中醫(yī)理論上講，冬季確實(shí)是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，但并不是所有人都適合在冬季進(jìn)補(bǔ)，什么人需要補(bǔ)、怎么補(bǔ)，是我們今天要探討的問題。對(duì)于一些平素畏寒怕冷、四肢不溫的體虛人群而言，更適合在冬季進(jìn)補(bǔ)，因...

2020-12-23

冬天粗糧這樣吃，不胖又營養(yǎng)

原標(biāo)題：冬天粗糧這樣吃，不胖又營養(yǎng)　　冬天很容易食欲旺盛，有些人總是有餓的感覺。確實(shí)，冬天既要保證營養(yǎng)，又想保持體型，這一矛盾如何破解？用粗糧替換部分主食是答案之一。　　實(shí)際上，粗糧和細(xì)糧在等量的前提下，兩者所含的能量是一樣的。但是粗糧的優(yōu)勢(shì)在于膳食纖維的含量偏高，吃粗糧以后可以更快、更多地增加飽腹...

2020-12-23

綠茶+運(yùn)動(dòng)緩解脂肪肝

原標(biāo)題：綠茶+運(yùn)動(dòng)緩解脂肪肝　　美國研究人員最新開展的一項(xiàng)小鼠實(shí)驗(yàn)顯示，綠茶提取物結(jié)合運(yùn)動(dòng)可大幅降低肥胖相關(guān)脂肪肝的嚴(yán)重程度。　　美國賓夕法尼亞州立大學(xué)研究人員讓被喂食高脂肪食物的小鼠連續(xù)16周進(jìn)食一定量不含咖啡因的綠茶提取物，并定期在“跑步機(jī)”上跑步。結(jié)果顯示，它們肝臟的脂質(zhì)沉積僅為對(duì)照組（不吃綠...

2020-12-22

傳統(tǒng)仍受重視 今年新加坡更多人買湯圓過冬至

原標(biāo)題：傳統(tǒng)仍受重視 今年新加坡更多人買湯圓過冬至中新網(wǎng)12月21日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》報(bào)道，冬至?xí)r節(jié)，新加坡超市今年的湯圓銷量較去年同期有所增長，19日，也有一些公眾趁著周末上巴剎購買糯米粉團(tuán)，準(zhǔn)備回家搓湯圓。21日是冬至，盡管尚未走出疫情，許多家庭仍重視冬至吃湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗，紛紛抓緊時(shí)間準(zhǔn)備...

2020-12-22

冬至到，吃水餃！膳食搭配注意三方面

原標(biāo)題：冬至到，吃水餃！膳食搭配注意三方面今天是二十四節(jié)氣中的第22個(gè)節(jié)氣——冬至。這天，北半球得到的陽光最少，白天最短，而冬夜時(shí)長最長。通常過了冬至，還會(huì)有30~40天的寒冷天氣，然后慢慢的氣溫才會(huì)開始回升。所以冬至的養(yǎng)生，仍然要以防寒保暖為主，養(yǎng)護(hù)開始萌芽的陽氣。冬至還有很多民俗，比較常見的是中...

2020-12-22