陜西石泉招商推介走進第16屆西安糖酒博覽會

石泉舉行“石泉食美”區(qū)域公眾品牌發(fā)布暨招商引資推介活動11月22日，第十六屆中國西安國際糖酒食品博覽會在西安國際會展中心開幕，由中共石泉縣委、石泉縣人民政府主辦的石泉縣“石泉食美”區(qū)域公共品牌發(fā)布暨招商引資推介活動同期舉辦。通過本次活動，來自全國各地的百余家食品企業(yè)代表對富硒食品預(yù)制菜等石泉特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)進行了深入了解，石泉進一步在全國范圍內(nèi)打響“石泉食美”公共品牌的知名度。三大產(chǎn)業(yè)共建消費品工業(yè)體

2024-11-27

鷹潭市召開肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動工作調(diào)度會

為加強肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，保障人民群眾飲食安全，江西省鷹潭市食品安全辦召開肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治工作調(diào)度會，市檢察院、市公安局、市農(nóng)糧局、市市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人參加會議。會議傳達了《鷹潭市肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動工作方案》，部署了鷹潭市肉類產(chǎn)品專項整治工作，各部門進行了工作交流。會議強調(diào)，要提高政治站位。高度重視此次專項整治行動，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，把

2024-11-26

2024第五屆北京火鍋美食節(jié)啟動，美食·尋味京城，邀您共赴冬季火鍋美食之旅

火鍋不僅是一道美食，更是一種文化現(xiàn)象。從古至今，它經(jīng)歷了無數(shù)次變革與發(fā)展，成為了連接人與人情感交流的重要橋梁。無論是寒冬臘月還是炎炎夏日，圍坐在一起共享一鍋熱氣騰騰的火鍋總能給人帶來溫暖與快樂。北京城的冬天更離不開火鍋，是廣大市民和游客必不可少的聚餐選擇。在北京，不僅能品嘗到充滿了濃郁京味文化的北京涮羊肉，還能吃到各地特色火鍋，川渝麻辣、粵式打邊爐、潮汕鮮牛肉、云貴酸湯魚等等，都能讓人一飽口福。立

2024-11-26

一位營養(yǎng)學(xué)專家的人生之路 —訪北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授柴巍中

記者 曾就中國的“營養(yǎng)教育”專題采訪過北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院公共營養(yǎng)學(xué)專家柴巍中教授。采訪中得悉他成長、受教、專業(yè)選擇的經(jīng)歷和與之相伴的心路歷程。從內(nèi)陸小縣到首都再到歐美，從農(nóng)學(xué)到醫(yī)學(xué)、從造夢到歸國圓夢，期間經(jīng)歷六所大學(xué)、六位導(dǎo)師（國內(nèi)國外恰好對半）的教育培養(yǎng)，很感特別，予人勵志和啟迪。他是如何走上這一專業(yè)之路？這背后有著怎樣鮮為人知的故事？近日，本刊記者就此再次深度專訪了柴巍中。 從縣城到首都1

2024-11-26

激發(fā)餐飲活力，提振行業(yè)信心！11月22日西北餐飲·西安論道圓滿舉辦！

11月22日，備受關(guān)注的“西北餐飲·西安論道”活動，在西安漢樂府酒店圓滿舉辦。西北5省市區(qū)40多位餐飲行業(yè)協(xié)會會長，陜西省各地市78家行業(yè)協(xié)會及來自全國257位烹飪大師、專家學(xué)者、供應(yīng)鏈企業(yè)家、頭部經(jīng)銷商、餐飲品牌創(chuàng)始人、平臺機構(gòu)負(fù)責(zé)人、行業(yè)媒體及眾多行業(yè)精英齊聚西安，共探行業(yè)發(fā)展新方向、新機遇。在當(dāng)前經(jīng)濟形勢下，餐飲業(yè)面臨前所未有的挑戰(zhàn)，市場競爭激烈、消費需求不足、產(chǎn)業(yè)鏈上下游普遍陷入內(nèi)卷等因素

2024-11-26

第九屆全國烹飪技能競賽（家樂廣東賽區(qū)）圓滿落幕 聯(lián)合利華飲食策劃助力粵菜創(chuàng)新與健康發(fā)展

2024年11月23日，由中國烹飪協(xié)會、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會、廣東省粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會聯(lián)合主辦的“聯(lián)合利華飲食策劃杯”第九屆全國烹飪技能競賽（家樂廣東賽區(qū)）賽事在廣州圓滿收官。政府代表、業(yè)內(nèi)專家、企業(yè)代表及來自廣東省各地的新生代名廚齊聚南方美食之都廣州，共同探討粵菜健康與現(xiàn)代化發(fā)展的新思路。作為大賽的獨家冠名單位，聯(lián)合利華飲食策劃不僅為本次賽事提供了全方位的資源支持，還通過賽前培訓(xùn)與指導(dǎo)活動，分

2024-11-26