中國食品/食品界
從全國糖酒會洞見食品發(fā)展新趨勢
為行業(yè)提供平臺，為企業(yè)連接紐帶，為市場注入活力，這是全國糖酒會“展示、交流、合作、傳承、創(chuàng)新、發(fā)展”辦會理念的最好踐行。如今的全國糖酒會，已經(jīng)發(fā)展成為重要的行業(yè)交流平臺，這里既有熱門的食品品類、巨大的商業(yè)機遇，也有先進的食品科技、前沿的發(fā)展趨勢。來到全國糖酒會，將會打開一扇充滿活力與熱情的“食品之門”。 糖酒盛會，燃動蓉城! 2023年4月12日-14日，第108屆全國糖酒會在四川省成都市成功
2023-09-22
監(jiān)管跑在風(fēng)險前 食品才能更安全
違法添加、微生物污染、獸藥殘留、食品添加劑違規(guī)使用……這些食品安全隱患隱藏在人們的日常生活中，雖然部分存在食品安全隱患、不合格的食品并未流入市場，便被攔在門外。但難免有一些漏網(wǎng)之魚僥幸進入，攪渾了一汪清水。此時，監(jiān)管部門便如一把利劍，將漏網(wǎng)之魚一網(wǎng)打盡。 2023年央視“3·15”晚會曝出的“調(diào)出來的假香米”事件甚囂塵上。據(jù)該節(jié)目揭露，市面上部分品牌所銷售的“泰國香米”并非泰國生產(chǎn)，部分產(chǎn)品是由
2023-09-19
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