《食品科學(xué)》專欄征稿:食品智能包裝技術(shù)
2024-06-14
《食品科學(xué)》專欄征稿:食品智能包裝技術(shù)
2024-06-14
《食品科學(xué)》專欄征稿:食品風(fēng)味調(diào)控與健康專欄
2024-06-11
《食品科學(xué)》:河南科技大學(xué)樊金玲教授等:光甘草定/羥丙基-β-環(huán)糊精包合物的釋放特性、黏液滲透性及細(xì)胞攝取
2024-05-23
《食品科學(xué)》:河南科技大學(xué)楊英軍教授等:采前噴施胺鮮酯對葡萄果實(shí)貯藏期間膜脂代謝的影響
2024-05-23
《食品科學(xué)》:北方民族大學(xué)韓立宏副教授等:不同溫度條件的超聲波處理對玉米淀粉脂質(zhì)復(fù)合能力的影響及其機(jī)理
2024-05-21
《食品科學(xué)》:渤海大學(xué)勵建榮教授等:魚油對副溶血弧菌感染小鼠腸炎損傷和腸組織基因表達(dá)譜的影響
2024-05-21