第十二屆食品科學(xué)國(guó)際年會(huì)-余元善研究員：荔枝低溫加工關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化
2025-08-08
中國(guó)食品/食品界
中國(guó)食品/食品界
第十二屆食品科學(xué)國(guó)際年會(huì)-余元善研究員：荔枝低溫加工關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化
2025-08-08
第十二屆食品科學(xué)國(guó)際年會(huì)-林松毅教授：蛋粉風(fēng)味品質(zhì)調(diào)控策略
2025-08-07
第十二屆食品科學(xué)國(guó)際年會(huì)-趙楠副研究員：四川泡菜中乳酸菌菌群調(diào)控技術(shù)研究
2025-08-06
第十二屆食品科學(xué)國(guó)際年會(huì)-吳昊研究員：仿生蛞蝓黏液的單菌封裝策略：增強(qiáng)益生菌存活率與腸道精準(zhǔn)治療
2025-08-06
第十二屆食品科學(xué)國(guó)際年會(huì)-付湘晉教授：我國(guó)典型傳統(tǒng)發(fā)酵調(diào)味品代謝物組學(xué)分析
2025-08-06
第十二屆食品科學(xué)國(guó)際年會(huì)-闞建全教授：雜色曲霉的生物學(xué)特性及小麥中雜色曲霉的生物防治研究
2025-08-06
2025-10-14
動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康研討會(huì)-Sutee Wangtueai副教授：可食用水母源生物活性蛋白水解物的制備及其功能特性研究
2025-10-14
2025年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)-王麗巖教授：葛氏鱸塘鱧魚頭多糖的結(jié)構(gòu)表征和生物活性研究
2025-10-14
2025年《中國(guó)食品》第17期已上線，歡迎閱讀，更多刊期歡迎合作
2025-10-13
2025年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)-趙勇教授：新型光動(dòng)力介導(dǎo)的綠色抗菌包裝膜的創(chuàng)制及保鮮機(jī)制研究
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