《食品科學》:南昌大學王君巧副研究員等:不同類型基質(zhì)對基質(zhì)輔助激光解吸電離飛行時間質(zhì)譜分析寡糖和多糖的影響
2025-09-23
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2025-09-23
《食品科學》:新疆大學張慧副教授等:基于X射線和視覺圖像融合特征的霉變核桃無損檢測
2025-09-23
2025年動物源食品科學與人類健康國際研討會-遲玉杰教授:蛋黃液熱失穩(wěn)行為的調(diào)控及其功能特性研究
2025-09-23
2025年動物源食品科學與人類健康國際研討會-李述剛教授:卵轉(zhuǎn)鐵蛋白作為膳食補鐵劑的潛力與補鐵效果研究
2025-09-23
2025年動物源食品科學與人類健康國際研討會-馬艷秋副教授:酶法分子修飾抑制冰蛋黃凝膠化機制的多尺度研究
2025-09-23
FSHW | 線粒體靶向納米顆粒包裹蝦青素:探索減輕氧化損傷的原因
2025-09-23