分會場十八∣蛋白技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專場：2025年中國工程院工程科技學(xué)術(shù)研討會暨第十二屆食品科學(xué)國際年會
2025-08-13
中國食品/食品界
中國食品/食品界
分會場十八∣蛋白技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專場：2025年中國工程院工程科技學(xué)術(shù)研討會暨第十二屆食品科學(xué)國際年會
2025-08-13
分會場十七∣功能性食品研發(fā)及功效研究專場：2025年中國工程院工程科技學(xué)術(shù)研討會暨第十二屆食品科學(xué)國際年會
2025-08-13
習(xí)酒攜手中餐協(xié)開啟西安美食尋味之旅 赤水醬香邂逅三秦風(fēng)味
8月8日，一場跨越時(shí)空的味覺與文化盛宴在千年古都西安啟幕。由中國烹飪協(xié)會指導(dǎo)，貴州習(xí)酒主辦，陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會協(xié)辦的“窖藏里的三餐四季——2025習(xí)酒?窖藏1988中華美食尋味之旅” 第二站登陸西安，以赤水河畔的醬香佳釀對話八百里秦川的飲食文明，在歷史與現(xiàn)代的交融中書寫東方美學(xué)新篇。文化交融：赤水醬香與三秦風(fēng)味的時(shí)空對話作為中華文明的重要發(fā)祥地，西安不僅承載著十三朝古都的厚重底蘊(yùn)，更孕育了以“
2025-08-13
習(xí)酒攜手中餐協(xié)開啟西安美食尋味之旅 赤水醬香邂逅三秦風(fēng)味
8月8日，一場跨越時(shí)空的味覺與文化盛宴在千年古都西安啟幕。由中國烹飪協(xié)會指導(dǎo)，貴州習(xí)酒主辦，陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會協(xié)辦的“窖藏里的三餐四季——2025習(xí)酒?窖藏1988中華美食尋味之旅” 第二站登陸西安，以赤水河畔的醬香佳釀對話八百里秦川的飲食文明，在歷史與現(xiàn)代的交融中書寫東方美學(xué)新篇。文化交融：赤水醬香與三秦風(fēng)味的時(shí)空對話作為中華文明的重要發(fā)祥地，西安不僅承載著十三朝古都的厚重底蘊(yùn)，更孕育了以“
2025-08-13
分會場十六∣糧食加工與貯運(yùn)科技創(chuàng)新專場：2025年中國工程院工程科技學(xué)術(shù)研討會暨第十二屆食品科學(xué)國際年會
2025-08-12
分會場十五∣綜合會場十五：2025年中國工程院工程科技學(xué)術(shù)研討會暨第十二屆食品科學(xué)國際年會
2025-08-12
2025-09-05
《肉類研究》：合肥工業(yè)大學(xué)周輝研究員等：不同零售渠道下生鮮豬肉微生物多樣性及保鮮技術(shù)研究進(jìn)展
2025-09-04
《食品科學(xué)》：福建中醫(yī)藥大學(xué)傅武勝主任技師等：干制水產(chǎn)品中N-亞硝胺的污染調(diào)查和N-二甲基亞硝胺的風(fēng)險(xiǎn)評估
2025-09-04
六院院士孫大文應(yīng)邀參加中國人民抗日戰(zhàn)爭暨世界反法西斯戰(zhàn)爭勝利80周年閱兵及文藝演出等系列活動
2025-09-04
《食品科學(xué)》：劉本康副教授、李成博士等：銅綠假單胞菌特異性核酸適配體的篩選及其在菌體檢測方面的應(yīng)用
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