《食品科學》：承德醫(yī)學院賈漫麗副研究員等：茉莉酸甲酯處理對桑椹采后生理及貯藏品質(zhì)的影響
2025-08-07
中國食品/食品界
中國食品/食品界
《食品科學》：承德醫(yī)學院賈漫麗副研究員等：茉莉酸甲酯處理對桑椹采后生理及貯藏品質(zhì)的影響
2025-08-07
《食品科學》：貴州醫(yī)科大學孫大利副教授等：米酒加工過程對手性農(nóng)藥己唑醇殘留量的影響及其膳食暴露風險
2025-08-07
《食品科學》：南京林業(yè)大學勇強教授等：落葉松阿拉伯半乳聚糖的Smith降解過程及其對食品相關(guān)免疫活性的影響
2025-08-07
《食品科學》：廣東工業(yè)大學陶志華副教授等：橡木精油的降脂活性及其對秀麗隱桿線蟲脂質(zhì)代謝的影響
2025-08-06
《食品科學》：隴東學院韓雍教授等：碳點熒光可視化檢測肉制品中的氯化血紅素
2025-08-06
《食品科學》：陳歷俊教授級高級工程師、高子晴副教授等：鼠李糖乳酪桿菌HM126調(diào)節(jié)小鼠腸道菌群及代謝物緩解過敏性鼻炎
2025-08-06
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