五谷雜糧營養(yǎng)工程米和米型食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑生產(chǎn)加工技術(shù)

SPKXCG20120047 五谷雜糧營養(yǎng)工程米和米型食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑生產(chǎn)加工技術(shù) 保健食品國內(nèi)領(lǐng)先 米型營養(yǎng)強(qiáng)化劑，是以五谷雜糧營養(yǎng)工程米為骨架，根據(jù)人體每日對(duì)營養(yǎng)素的需求進(jìn)行科學(xué)配方，即與營養(yǎng)素（維生素、礦物質(zhì)）混合，再加工成米形狀的營養(yǎng)強(qiáng)化劑。米型營養(yǎng)強(qiáng)化劑營養(yǎng)素含量豐富，人們只需在烹煮大米飯時(shí)...

2017-05-04

天然產(chǎn)物提取及功能配料生產(chǎn)技術(shù)

SPKXCG20120046 天然產(chǎn)物提取及功能配料生產(chǎn)技術(shù) 保健食品國內(nèi)領(lǐng)先 提前工藝綠色環(huán)保、產(chǎn)品營養(yǎng)健康、應(yīng)用廣泛。非常成熟 隨著人們對(duì)化學(xué)合成物質(zhì)安全問題的不斷關(guān)注和對(duì)健康的日漸重視，天然植物提取物引起了廣泛的關(guān)注。目前全球植物提取物市場發(fā)展速度為15%～20%，我國植物提取物主要出口市場是...

2017-05-02

豆類清湯為主體的抗氧化作用飲品

SPKXCG20120045 豆類清湯為主體的抗氧化作用飲品 保健食品國內(nèi)領(lǐng)先 1 用制作豆沙預(yù)煮過程中的清湯配合其他食材來制作飲料，綜合利用了豆皮中的多種保健成分。2 以降低食物成分氧化程度為健康目標(biāo)，在ORAC測試中表現(xiàn)了較好的效果。3 如做成無糖配方，適合三高患者飲用。4 調(diào)味風(fēng)格較為獨(dú)特，與...

2017-05-02

功能苦蕎紅曲

SPKXCG20120044 功能苦蕎紅曲 保健食品國內(nèi)領(lǐng)先 苦蕎富含蘆丁、槲皮素、鎂、硒等，具有降血糖、降血脂、降血壓，增強(qiáng)人體免疫力等生理功能。紅曲霉是具有降血壓、降血脂等廣泛生理活性的藥食用真菌。以苦蕎為基質(zhì)，配以藥食同源中藥材，引入紅曲霉，采用現(xiàn)代固體發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)獨(dú)特的功能苦蕎紅曲。功能苦蕎...

2017-05-02

冬蟲夏草液體深層發(fā)酵技術(shù)及產(chǎn)品開發(fā)

SPKXCG20120043 冬蟲夏草液體深層發(fā)酵技術(shù)及產(chǎn)品開發(fā) 保健食品國內(nèi)領(lǐng)先 采用現(xiàn)代高科技生物技術(shù)，利用從青海新鮮冬蟲夏草中分離到的蟲草菌菌株，通過深層發(fā)酵培養(yǎng)生產(chǎn)冬蟲夏草，研究結(jié)果表明，深層發(fā)酵得到的菌絲體的有效成分與天然蟲草類似，蟲草多糖、甘露醇、蟲草素等重要營養(yǎng)成分更是高于天然蟲草。...

2017-05-02

新型天然蜂產(chǎn)品-蜂糧的開發(fā)

SPKXCG20120030 新型天然蜂產(chǎn)品-蜂糧的開發(fā) 保健食品國內(nèi)領(lǐng)先 本成果利用生物工程的方法，從天然蜂糧中分離純化微生物，通過前期加工、發(fā)酵及后期處理來大規(guī)模生產(chǎn)蜂糧，實(shí)現(xiàn)蜂糧的規(guī)模化生產(chǎn)完成中試，經(jīng)重慶市質(zhì)檢局檢測，產(chǎn)品指標(biāo)達(dá)到天然蜂糧水平 投資規(guī)模：200～500萬元蜂糧主要以花粉為原料...

2017-04-21