2023中國（西安）名品名吃創(chuàng)新發(fā)展論壇在西安召開

2023年11月3日下午，“2023中國（西安）名品名吃創(chuàng)新發(fā)展論壇”在西安西市大酒店金色大廳召開。該論壇由中國烹飪協(xié)會、蓮湖區(qū)人民政府、西安市商務(wù)局主辦，蓮湖區(qū)商務(wù)局、中國烹飪協(xié)會小吃專業(yè)委員會、中國烹飪協(xié)會團餐專業(yè)委員會承辦，陜西-春發(fā)芽餐飲管理有限公司、陜西省餐飲業(yè)商會協(xié)辦，西安大唐西市絲路文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司支持，匯聚了行業(yè)專家學者、品牌企業(yè)代表，圍繞新時期地域特色老字號、名品名吃等

2023-11-07

暢游千年古都 品讀美食文化 ——“長安鬧市-2023西安名品薈”盛大開幕

2023年11月3日下午2點，“長安鬧市-2023西安名品薈”在西安大唐西市酒店金色大廳舉行了盛大的開幕式。千年古都，常來長安，古老的西安經(jīng)歷了“十三朝”輝煌歷史的榮耀變遷，如今迎來了新時代的建設(shè)征程。透過雄偉古老的城墻，很容易讓人一下子就愛上這座偉大的城市，這里擁有古老的歷史，擁有絲綢之路起點的輝煌，擁有市井里的煙火氣息，更有讓人流連忘返的美食。作為一座擁有著悠久歷史文化的古都，西安在傳承中不

2023-11-07

專家學者談“水稻上山”

　　據(jù)媒體報道，“去年中國工程院院士、云南農(nóng)業(yè)大學名譽校長朱有勇院士和他的研究團隊在云南瀾滄縣竹塘鄉(xiāng)蒿枝壩村推廣了405畝水稻旱地種植，最低畝產(chǎn)634公斤，最高畝產(chǎn)788公斤，比傳統(tǒng)旱作產(chǎn)量提高近400公斤”。此話一出，圍繞“水稻上山”這個話題議論蜂起，有人甚至質(zhì)疑“明天會不會搞棉花下海?”“水稻上房”等等。一直以來，絕大多數(shù)人都認為水稻是生長在水田中的，這是源自于水稻的習性，而“水稻上山”似乎有

2023-09-26

解決兒童食品安全問題迫在眉睫

 電商促銷活動正在進行，“兒童食品”是其中非常暢銷的品類。兒童醬油、嬰幼兒低鈉鹽、兒童營養(yǎng)面條、寶寶山楂條……打著專為兒童研發(fā)名義的兒童食品真的都是健康的嗎?　　日前，中國青年報社社會調(diào)查中心聯(lián)合問卷網(wǎng)(wenjuan.com)，對1334名家有0-14歲孩子的家長進行的一項調(diào)查顯示，平時給孩子買食品，80.2%的受訪家長都傾向于購買有“兒童食品”字樣的產(chǎn)品。噱頭大于實質(zhì)、價格過高、配

2023-09-23

滁州市“五到位” 抓實制止餐飲浪費行為

制止餐飲浪費專項行動開展以來，安徽省滁州市積極貫徹落實，認真籌劃部署，緊密結(jié)合實際，多措并舉、持續(xù)發(fā)力，以扎實到位的組織謀劃、規(guī)范制度、激勵引導(dǎo)、剛?cè)岵C制保障，確保全社會制止餐飲浪費行為走深走實。　　組織謀劃到位　　滁州市把制止餐飲浪費行為列入年度市場監(jiān)管工作的一項重要內(nèi)容，將貫徹落實制止餐飲浪費情況作為對餐飲服務(wù)單位日常監(jiān)督檢查的必查事項，專門印發(fā)《滁州市市場監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于開展制止餐

2023-09-22

打造數(shù)字經(jīng)濟新優(yōu)勢，加快數(shù)字中國建設(shè)

隨著商用步伐的快速前進，我們已來到了數(shù)字化轉(zhuǎn)型的門前。最近，著名科技作家、北京華夏工聯(lián)網(wǎng)智能技術(shù)研究院院長王喜文在京做了《打造數(shù)字經(jīng)濟新優(yōu)勢，加快數(shù)字中國建設(shè)》的專題報告，詳細介紹了數(shù)字經(jīng)濟的發(fā)展歷程、數(shù)字經(jīng)濟的新定義，并圍繞新基建等重點領(lǐng)域，從5G、新一代通信技術(shù)、人工智能、區(qū)塊鏈等多個角度進行剖析，講解了數(shù)字經(jīng)濟的技術(shù)支持，運用大量的事例和翔實的數(shù)據(jù)展示了數(shù)字中國的應(yīng)用場景。記者就“數(shù)字經(jīng)濟”

2023-09-17