第十二屆食品科學國際年會-孫為正教授：基于大豆蛋白液-液相分離的新型食品蛋白軟物質(zhì)構建
2025-08-02
中國食品/食品界
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2025-08-02
第十二屆食品科學國際年會-張燕教授：葉綠素的開發(fā)與應用
2025-08-02
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2025-08-02
第十二屆食品科學國際年會-艾志錄教授：融合魏斯氏菌胞外多糖及多孔結構對非油炸方便面品質(zhì)的影響及其作用機理研究
2025-08-02
第十二屆食品科學國際年會-林戀竹研究員：菊花茶飲中超分子聚集體結構與功能研究
2025-08-01
第十二屆食品科學國際年會-李玉芹教授：巖藻多糖及其衍生物的抗系列腫瘤作用機制
2025-08-01
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