第十二屆食品科學(xué)國際年會(huì)-章宇教授：典型食品加工來源污染物危害控制：從食品加工到體內(nèi)代謝
2025-07-29
中國食品/食品界
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第十二屆食品科學(xué)國際年會(huì)-章宇教授：典型食品加工來源污染物危害控制：從食品加工到體內(nèi)代謝
2025-07-29
第十二屆食品科學(xué)國際年會(huì)-王振興副教授：云南石斛的成分分析及改善腸道功能研究
2025-07-29
第十二屆食品科學(xué)國際年會(huì)-羅自生教授：漿果營養(yǎng)健康與供應(yīng)鏈品質(zhì)調(diào)控研究進(jìn)展
2025-07-28
第十二屆食品科學(xué)國際年會(huì)-李媛教授：EGCG-OVA納米球的自組裝形成機(jī)制及其抗衰老功效研究
2025-07-28
第十二屆食品科學(xué)國際年會(huì)-張文羿教授：乳酸菌資源的開發(fā)和利用
2025-07-28
第十二屆食品科學(xué)國際年會(huì)-趙曉穎教授：防污抗菌聚乳酸基包裝材料的研制及其在雞肉保鮮中的應(yīng)用
2025-07-28
2025-10-09
2025年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會(huì)-孟和畢力格教授：蒙古族人群營養(yǎng)狀況及腸道菌群多樣性研究
2025-10-09
《食品科學(xué)》：福州大學(xué)蔡茜茜副研究員等：雞皮蛋白抗凍肽的冰晶抑制活性及對凍融雞肉糜的品質(zhì)調(diào)控
2025-10-09
《食品科學(xué)》：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)盧海強(qiáng)副教授等：嗜熱多聚半乳糖醛酸酶AfPGA性質(zhì)表征及其在果膠低聚糖制備中的應(yīng)用
2025-10-09
探索紅棕櫚油的營養(yǎng)寶藏：馬來西亞博特拉大學(xué)專家分享科研突破與應(yīng)用前景
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