霍山石斛工廠化生產(chǎn)及產(chǎn)品開發(fā)

保健食品 國家發(fā)明專利 霍山石斛是我國傳統(tǒng)名貴中藥材，長期以來的資源緊缺使藥用石斛工廠化技術(shù)研究顯得十分緊迫。本項(xiàng)目依托國家自然科學(xué)基金、安徽省自然科學(xué)基金、教育部科學(xué)技術(shù)研究重點(diǎn)項(xiàng)目基金，對霍山石斛進(jìn)行了工廠化繁殖技術(shù)及其活性成分、藥效功能研究，實(shí)現(xiàn)了霍山石斛的工廠化大規(guī)模繁殖，每年可繁殖9－11...

2017-02-17

L-半胱氨酸在制備解酒藥物、保護(hù)肝臟及腎臟藥物中的應(yīng)用

保健食品 申請專利中 本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種L-半胱氨酸用于降低細(xì)胞乙醛氧化損傷的用途，為新型解酒產(chǎn)品的開發(fā)提供理論基礎(chǔ)和依據(jù)。本發(fā)明通過建立細(xì)胞模型，檢測L-半胱氨酸降低乙醛氧化損傷危害的效果科研階段 投資規(guī)模：50萬元 市場前景：開發(fā)新的解酒、護(hù)肝等功能性產(chǎn)品，為飲酒者的健...

2017-02-17

微生物發(fā)酵法合成高分子聚合物γ-PGA的中試研究

保健食品 國內(nèi)領(lǐng)先 1.篩選獲得一株高產(chǎn)γ-PGA優(yōu)良菌種，該菌株可利用玉米通過發(fā)酵合成高分子聚合物γ-PGA，菌株編號為Basillus subtilis HCUL-B-115，該菌株具有自主知識產(chǎn)權(quán)。2.采用批式補(bǔ)料發(fā)酵技術(shù)，整個(gè)發(fā)酵過程分三步進(jìn)行補(bǔ)糖、補(bǔ)氮源、補(bǔ)加前體物或全組分補(bǔ)料，γ-PGA...

2017-02-17

大豆磷脂生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)

保健食品 國家發(fā)明專利 蒸汽爆破預(yù)處理玉米芯、酶解木聚糖、膜分離節(jié)能環(huán)保 在山東豐源中科生態(tài)科技有限公司建成年產(chǎn)2000噸低聚木糖生產(chǎn)線，為國內(nèi)最大。資金需求總額 1000-8000 萬元，根據(jù)產(chǎn)量而定每處理6噸干玉米芯，可生產(chǎn)1噸低聚木糖（以300天計(jì)）成本約60000元/噸，按市場價(jià)約為1000...

2017-02-17

關(guān)注老字號：“點(diǎn)心店賣烤鴨”能守好老手藝嗎？

　　北京牛街白記年糕店堅(jiān)持老手藝、保留老味道，吸引了眾多“粉絲”。陸平仁攝　　“點(diǎn)心店賣烤鴨”， 能守好老手藝嗎？　　老字號的“架子”要放平，但特色不能丟。一些老字號在市場化大潮中，大搞加盟店、連鎖店，舉著老字號的牌子，卻丟了老字號的“味道”　　“前門大柵欄有十幾家稻香村，有的名為‘稻香村’，實(shí)際上...

2017-02-17

從野蠻生長到把關(guān)人：網(wǎng)絡(luò)餐飲立規(guī)矩 舌尖安全添保障

　　《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》發(fā)布　　隨著移動互聯(lián)技術(shù)發(fā)展，對許多上班族來說，方便快捷的網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣成為用餐的優(yōu)先選擇。相比路邊小餐館，干凈衛(wèi)生的中央廚房配餐受到青睞。上圖：近日，在上海一家商務(wù)公司工作的程文強(qiáng)（右）收到了網(wǎng)絡(luò)送餐車送來的午餐。下左：程文強(qiáng)展示手機(jī)訂餐外賣軟件；下右：...

2017-02-17