2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：李紅梅研究員—多糖類藥物測量技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)化
李紅梅研究員—多糖類藥物測量技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)化
2023-10-23
中國食品/食品界
中國食品/食品界
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：李紅梅研究員—多糖類藥物測量技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)化
李紅梅研究員—多糖類藥物測量技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)化
2023-10-23
沈立榮教授—基于蜂王漿主蛋白超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法的蜂蜜真實性和蜂王漿新鮮度精準(zhǔn)定量檢測研究
沈立榮教授—基于蜂王漿主蛋白超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法的蜂蜜真實性和蜂王漿新鮮度精準(zhǔn)定量檢測研究
2023-10-23
朱蓓薇院士團(tuán)隊—— 一支充滿生機(jī)活力、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、實干擔(dān)當(dāng)?shù)膭?chuàng)新團(tuán)隊
朱蓓薇院士團(tuán)隊—— 一支充滿生機(jī)活力、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、實干擔(dān)當(dāng)?shù)膭?chuàng)新團(tuán)隊
2023-10-22
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：曾露講師—食品中維生素分析的最新研究進(jìn)展
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：曾露講師—食品中維生素分析的最新研究進(jìn)展
2023-10-20
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：張榮講師—基于高分辨質(zhì)譜技術(shù)的褐色發(fā)酵羊乳食用品質(zhì)形成
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：張榮講師—基于高分辨質(zhì)譜技術(shù)的褐色發(fā)酵羊乳食用品質(zhì)形成機(jī)理研究
2023-10-20
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：李可副教授—肉品蛋白質(zhì)超聲波加工的研究
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：李可副教授—肉品蛋白質(zhì)超聲波加工的研究
2023-10-20
2025-09-15
《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》：西北農(nóng)林科技大學(xué)葛武鵬教授等：貫筋藤凝乳酶綿羊乳餅工藝優(yōu)化與品質(zhì)分析
2025-09-15
《肉類研究》：閩臺特色海洋食品加工及營養(yǎng)健康教育部工程研究中心鄧凱波副教授等：真空低溫慢煮對豬肉腸品質(zhì)特性的影響
2025-09-15
《食品科學(xué)》：河南科技大學(xué)陳樹興教授等：超聲聯(lián)合pH值偏移處理對馬鈴薯蛋白功能和結(jié)構(gòu)特性的影響及相關(guān)性分析
2025-09-15
《食品科學(xué)》：重慶三峽學(xué)院李芳芳博士等：甜茶及其活性成分的功能與應(yīng)用研究進(jìn)展
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