中國(guó)食品/食品界
2023年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)：張春暉研究員—預(yù)制菜肴品質(zhì)提升技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用
2023年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)：張春暉研究員—預(yù)制菜肴品質(zhì)提升技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用
2023-10-19
2023年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)：尹濤副教授—運(yùn)輸應(yīng)激對(duì)魚(yú)肌肉品質(zhì)的影響
2023年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)：尹濤副教授—運(yùn)輸應(yīng)激對(duì)魚(yú)肌肉品質(zhì)的影響
2023-10-19
2023年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)：關(guān)欣副研究員—細(xì)胞培養(yǎng)肉高效低成本制造關(guān)鍵技術(shù)研究
2023年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)：關(guān)欣副研究員—細(xì)胞培養(yǎng)肉高效低成本制造關(guān)鍵技術(shù)研究
2023-10-19
關(guān)于中國(guó)健康管理協(xié)會(huì)舉辦“食品/保健食品從業(yè)人員技能提升系列培訓(xùn)”——“新食品新資源研發(fā)、申報(bào)及合規(guī)
關(guān)于中國(guó)健康管理協(xié)會(huì)舉辦“食品/保健食品從業(yè)人員技能提升系列培訓(xùn)”——“新食品新資源研發(fā)、申報(bào)及合規(guī)知識(shí)培訓(xùn)班”的 通知
2023-10-18
2023年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)：托爾坤·買(mǎi)買(mǎi)提副教授—牦牛乳改善骨質(zhì)疏松癥的作用機(jī)制
2023年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)：托爾坤·買(mǎi)買(mǎi)提副教授—牦牛乳改善骨質(zhì)疏松癥的作用機(jī)制
2023-10-18
2023年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)：趙迪副教授—肉品加工關(guān)鍵因子對(duì)肉蛋白消化性的影響
2023年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)：趙迪副教授—肉品加工關(guān)鍵因子對(duì)肉蛋白消化性的影響
2023-10-18
2025-09-12
《食品科學(xué)》：肖瀛教授、葉琳高級(jí)實(shí)驗(yàn)師等：烘焙度對(duì)咖啡干預(yù)高脂膳食小鼠脂代謝與腸道菌群的影響
2025-09-12
《食品科學(xué)》：中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院陳穎研究員、張九凱研究員等：駝乳營(yíng)養(yǎng)成分分析與真實(shí)性鑒別研究進(jìn)展
2025-09-12
FSAP | 云南農(nóng)業(yè)大學(xué)肖智超副教授：基于電子鼻、GC-IMS、脂質(zhì)組學(xué)技術(shù)追蹤空氣炸鍋加工豬肉脯過(guò)程中風(fēng)味特性變化
2025-09-12
FSHW | 嗜酸乳桿菌FCQHC4L1能夠增強(qiáng)腸道黏液屏障并抑制內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)激
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