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2025-02-08

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2025-02-07

J. Future Foods | 牡丹果莢經(jīng)堿處理、酶水解和微生物發(fā)酵制成聚羥基丁酸酯的技術研究

2025-02-07

沈立榮教授和胡長鋒教授合作論文- “高n-3/n-6多不飽和脂肪酸比值食用植物油通過調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝延長果蠅壽命”在FC發(fā)表

2025-02-06

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2025-02-06

FSAP | 成都大學耿放研究員：增強蛋白凝膠的強度和透明度：對癸酸鈉作用機制的研究

2025-02-05

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2025-09-24

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2025-09-24

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2025-09-24

2025年動物源食品科學與人類健康國際研討會-汪蘭研究員：環(huán)境脅迫對虹鱒肌肉品質(zhì)的影響及緩解機制