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“洋貨”未必好人們還須理性消費

多年以來，國人對于原料類型的產(chǎn)品比較偏向購買進口產(chǎn)品，相當一部分人認為“洋貨”的品質(zhì)高于國貨，但事實果真如此嗎？

2017-08-25

“后廚直播”助力食品安全陽光化

要想管住餐飲業(yè)的食品質(zhì)量，就要加強對后廚的管理工作。

2017-08-25

現(xiàn)在改變還不遲研究稱多吃蔬菜能降膽固醇

多吃蔬菜確實與血液中膽固醇水平低存在關(guān)聯(lián)，這意味著罹患心腦血管疾病的風(fēng)險較低。

2017-08-25

過午不食？消化系統(tǒng)可不答應(yīng)

過午不食究竟是養(yǎng)生妙法，還是毀身“利器”？它又是否符合現(xiàn)代人的生活規(guī)律呢？

2017-08-25

全麥面包對人體是否更健康

有研究稱，白面包和全麥面包之間不存在臨床上顯著意義的區(qū)別。

2017-08-25

一天少喝一罐汽水一年能減重十多斤

最新研究發(fā)現(xiàn)，如果把平日里喝的蘇打水換成純凈水，這樣堅持一年，腰腹的贅肉可以減掉足足14磅

2017-08-25

最新動態(tài)

2024-12-10

《食品科學(xué)》：浙江省海洋生物醫(yī)用制品工程技術(shù)研究中心余方苗等：東海烏參肽對小鼠酒精性肝損傷及腸道菌群的調(diào)節(jié)作用

2024-12-10

《食品科學(xué)》：山東理工大學(xué)朱蘭蘭教授等：海洋生物活性肽生物學(xué)和功能特性的研究進展

2024-12-10

《食品科學(xué)》：福州大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院汪少蕓教授等：笛鯛魚鱗源功能多肽對Caco-2細胞氧化應(yīng)激損傷的保護作用

2024-12-10

《食品科學(xué)》：集美大學(xué)姜澤東教授等：基于體外HUVECs細胞模型的條斑紫菜多糖促血管生成活性