《食品科學(xué)》：王彥波教授等：大豆益生元與腸道菌群相互作用及其對健康影響的研究進(jìn)展
2024-03-11
中國食品/食品界
中國食品/食品界
《食品科學(xué)》：王彥波教授等：大豆益生元與腸道菌群相互作用及其對健康影響的研究進(jìn)展
2024-03-11
《食品科學(xué)》：天津商業(yè)大學(xué)張彥青教授、王輕博士等：混合模式吸附劑在食品安全分析樣品前處理中的應(yīng)用
2024-03-11
浙江農(nóng)林大學(xué)應(yīng)葉青教授等：基于UPLC-MS/MS的毛竹筍不同生長階段差異代謝物分析
2024-03-08
中國海洋大學(xué)樊燕教授等：基于感官組學(xué)解析熱加工鷹爪蝦關(guān)鍵滋味成分的變化
2024-03-07
自然資源部第三海洋研究所洪碧紅教授級高級工程師等：食源性活性肽遞送系統(tǒng)的研究進(jìn)展
2024-03-05
甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)王婧教授、彭帥博士等：生物動力種植模式對‘赤霞珠’葡萄酒酵母菌群和香氣成分的影響
2024-03-05
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