有友食品榮耀歸來(lái)，點(diǎn)亮第112屆全國(guó)糖酒會(huì)

鳳爪傳奇，王者歸來(lái) 2025年3月25日，第112屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)在成都盛大開(kāi)幕。作為泡鳳爪的開(kāi)創(chuàng)者、行業(yè)領(lǐng)軍者，有友食品攜27年品質(zhì)堅(jiān)持與創(chuàng)新精神榮耀回歸，以“開(kāi)創(chuàng)行業(yè)品牌，引領(lǐng)鳳爪未來(lái)”為主題，強(qiáng)勢(shì)亮相展會(huì)，瞬間成為全場(chǎng)矚目的焦點(diǎn)。經(jīng)典傳承，創(chuàng)新突破，重塑行業(yè)標(biāo)桿有友食品在過(guò)去五年中，鳳爪銷售量突破30億只，20多年間累計(jì)銷售額過(guò)百億，積累了上億忠實(shí)粉絲，與眾多優(yōu)質(zhì)客商和渠道建立了深厚的合

2025-03-27

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)再掀浪潮！2025良之隆展啟幕在即，引領(lǐng)食材新革命

2025年，中國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將突破5.67萬(wàn)億元，但行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇、消費(fèi)者需求多元化、供應(yīng)鏈成本攀升等挑戰(zhàn)也日益凸顯。如何在存量市場(chǎng)中挖掘新增長(zhǎng)點(diǎn)？如何通過(guò)創(chuàng)新提升競(jìng)爭(zhēng)力？ 3月28日-31日，作為中國(guó)食餐供應(yīng)鏈第一展，良之隆·2025第十三屆中國(guó)食材電商節(jié)&預(yù)制食材加工與包裝設(shè)備展覽會(huì)將在武漢國(guó)博中心&武漢客廳·中國(guó)文化博覽中心再度隆重開(kāi)啟，5千多家企業(yè)將帶來(lái)包括海鮮、肉類、面

2025-03-26

俄羅斯首次推出了冷凍顆粒發(fā)酵菌種

“SOYUZSNAB”集團(tuán)公司在生物技術(shù)領(lǐng)域取得重大突破，啟動(dòng)了俄羅斯首個(gè)冷凍顆粒發(fā)酵菌種的生產(chǎn)。該公司成為全球第三家掌握這一創(chuàng)新技術(shù)的企業(yè)。該項(xiàng)目由“SOYUZSNAB”集團(tuán)公司旗下企業(yè)“Zelenye Linii LLC”有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)實(shí)施。八年來(lái)，生物技術(shù)專家和工程師團(tuán)隊(duì)成功研發(fā)了獨(dú)一無(wú)二的工藝及設(shè)備，填補(bǔ)了行業(yè)空白。其中，核心設(shè)備——全自動(dòng)冷凍造粒機(jī)完全由團(tuán)隊(duì)自主設(shè)計(jì)，其精度和效率均超越

2025-03-26

“老字號(hào)授牌、產(chǎn)業(yè)論壇、技能頒獎(jiǎng)盛典”三箭齊發(fā) 賦能晉菜文化新篇章

2025年3月25日，以“傳承·創(chuàng)新·融合”為主題的太原市2025“名菜、名吃、名宴、名廚、名店”評(píng)選活動(dòng)，在并州飯店二樓并州廳盛大啟幕。本次活動(dòng)由太原市商務(wù)局、太原市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會(huì)、太原市烹飪餐飲業(yè)工業(yè)聯(lián)合會(huì)共同主辦，包括了 “太原市老字號(hào)”授牌、第二屆餐飲老字號(hào)高峰論壇、太原市烹飪餐飲業(yè)協(xié)會(huì)換屆大會(huì)及職工職業(yè)技能頒獎(jiǎng)盛典，全面展現(xiàn)太原餐飲產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)能。據(jù)主辦方透露本次活動(dòng)主要體現(xiàn)在四

2025-03-25

好吃的中國(guó) 熊貓指南2025年度中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單揭曉

3月20日，熊貓指南2025年度中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單于北京人民日?qǐng)?bào)社揭曉，本次發(fā)榜也是熊貓指南第11次發(fā)布。先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)首席可持續(xù)發(fā)展官姜業(yè)奎，深圳百果園實(shí)業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司創(chuàng)始人和董事長(zhǎng)余惠勇，總臺(tái)《舌尖上的中國(guó)》IP總運(yùn)營(yíng)方、北京叁川文化傳媒有限公司總經(jīng)理李蔚，熊貓指南CEO毛峰及上榜企業(yè)代表等百位嘉賓蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，共話品質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展。熊貓指南，農(nóng)產(chǎn)品界的米其林作為中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單，熊貓指南致

2025-03-24

預(yù)制菜你真的了解嗎？

“預(yù)制菜進(jìn)校園”事件的持續(xù)發(fā)酵引發(fā)了更多人對(duì)預(yù)制菜的關(guān)注。不少家長(zhǎng)為抵制預(yù)制菜，親自給孩子送飯。隨即，教育部有關(guān)司局負(fù)責(zé)人指出，鑒于當(dāng)前預(yù)制菜還沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)體系、認(rèn)證體系、追溯體系等有效監(jiān)管機(jī)制，對(duì)“預(yù)制菜進(jìn)校園”應(yīng)持十分審慎態(tài)度，不宜推廣進(jìn)校園。這一現(xiàn)象的背后，折射出的是對(duì)預(yù)制菜的擔(dān)憂和不放心。近日，記者就預(yù)制菜的相關(guān)問(wèn)題，專訪了中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授羅云波。預(yù)制菜的定義及分類

2025-03-20