中國食品/食品界
燕京漓泉： 提升質(zhì)量，從中國制造向世界制造邁進(jìn)
漓泉自加盟燕京以來，在燕京集團(tuán)的管理優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、資本優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢的助力下，再加上原有的本土優(yōu)勢、市場優(yōu)勢、人才優(yōu)勢和機(jī)制優(yōu)勢，迅速形成了強(qiáng)大的合力，走上了持續(xù)、快速、健康發(fā)展的道路。在發(fā)展過程中，燕京漓泉公司始終堅持“全生態(tài)”的釀造理念，依賴桂林得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境，汲取優(yōu)質(zhì)的漓江水資源，用最現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備、先進(jìn)工藝及全生態(tài)的優(yōu)質(zhì)原料，釀造出新鮮可口的全生態(tài)啤酒，贏得了市場和消費(fèi)者的喜愛
2023-09-23
西北美食有漿水
簡單的蔬菜經(jīng)制作發(fā)酵后，變成富含益生菌的調(diào)味品，這便是西北人酷愛的地方美食——漿水。 隨著時代的發(fā)展，漿水制作的創(chuàng)新產(chǎn)品不僅層出不窮，更是搭乘網(wǎng)絡(luò)電商走向全國。科技的賦能讓平凡漿水的健康價值再度出圈，成為老少皆宜的新寵。 漿水酸菜闖天下 漿水是用包菜、芹菜、胡蘿卜等蔬菜為原料，經(jīng)漂煮發(fā)酵而成的西北特色美食，可以調(diào)湯、做面，可飲可食。李時珍的《本草綱目》中就有“漿水，性涼善走，故解煩渴而化滯物
2023-09-22
煌上煌建了醬鹵博物館
在中國醬鹵行業(yè)知名品牌煌上煌產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)，藏著一個國家3A級旅游景區(qū)——煌上煌醬鹵博物館。近年來，煌上煌以傳承醬鹵文化為己任，大力弘揚(yáng)醬鹵工匠精神，始終堅信文化的力量，不斷強(qiáng)化博物館公共文化教育基地作用，努力為推動江西省贛鄱飲食文化研究及發(fā)展發(fā)揮積極作用。 煌上煌醬鹵博物館由江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司投入3000多萬元傾心打造，占地3000平方米，是率先成立的以醬鹵文化為主題的博物館，同時也是
2023-09-15
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