《食品科學(xué)》:河南科技大學(xué)陳樹興教授等:超聲聯(lián)合pH值偏移處理對(duì)馬鈴薯蛋白功能和結(jié)構(gòu)特性的影響及相關(guān)性分析
2025-09-15
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《食品科學(xué)》:重慶三峽學(xué)院李芳芳博士等:甜茶及其活性成分的功能與應(yīng)用研究進(jìn)展
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北京天翔飛域科技有限公司市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)部總經(jīng)理王偉新專訪——第十二屆食品科學(xué)國(guó)際年會(huì)
2025-09-15