《食品科學(xué)》：貴州大學(xué)大學(xué)譚書明教授等：基于網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)、分子對接及實驗驗證探討刺梨黃酮干預(yù)潰瘍性結(jié)腸炎的作用機制
2025-01-06
中國食品/食品界
中國食品/食品界
《食品科學(xué)》：貴州大學(xué)大學(xué)譚書明教授等：基于網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)、分子對接及實驗驗證探討刺梨黃酮干預(yù)潰瘍性結(jié)腸炎的作用機制
2025-01-06
《食品科學(xué)》：成都市食品檢驗研究院李紹波博士等：通過式固相萃取-超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定食品中的氯米芬、曲美他嗪和美度銨
2025-01-04
《食品科學(xué)》：陜西師范大學(xué)李建科教授等：神經(jīng)酸對H2O2誘導(dǎo)PC12細(xì)胞氧化損傷的保護作用
2025-01-04
《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》：黑龍江大學(xué)的孫慶申教授等：微囊化植物乳植桿菌L3對酸乳貯藏環(huán)境的響應(yīng)過程
2025-01-03
《肉類研究》：湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量檢驗研究院張繼紅教授級高級工程師：基于宏基因組分析雞爪熟肉制品中微生物污染與基因信息
2025-01-03
《食品科學(xué)》：南京林業(yè)大學(xué)吳彩娥教授等：低溫等離子體處理對小白杏細(xì)胞壁代謝及軟化特性的影響
2025-01-03
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