無糖月餅 糖友也別放開吃
原標題：無糖月餅 糖友也別放開吃中秋節(jié)快到了，內(nèi)分泌科舉辦了一次患教活動，請患者品嘗超市購買的無糖月餅。每人吃1/4月餅，吃前先測血糖，吃后2小時再監(jiān)測，結果多數(shù)患者的血糖都升高了。大家疑惑了：吃無糖月餅為什么血糖還升得這么快呢?無糖月餅也有糖普通月餅中的糖，包括單糖(如葡萄糖、果糖等)、雙糖(如蔗...
2017-09-28
中國食品/食品界
中國食品/食品界
無糖月餅 糖友也別放開吃
原標題：無糖月餅 糖友也別放開吃中秋節(jié)快到了，內(nèi)分泌科舉辦了一次患教活動，請患者品嘗超市購買的無糖月餅。每人吃1/4月餅，吃前先測血糖，吃后2小時再監(jiān)測，結果多數(shù)患者的血糖都升高了。大家疑惑了：吃無糖月餅為什么血糖還升得這么快呢?無糖月餅也有糖普通月餅中的糖，包括單糖(如葡萄糖、果糖等)、雙糖(如蔗...
2017-09-28
阿膠怎么吃最健康？教你正確服用阿膠
原標題：正確服用阿膠阿膠為滋陰補血的良藥，與人參、鹿茸一起被譽為“中藥三寶”。關于服用阿膠，很多人認識上存在不少誤區(qū)：有人認為它是女性用來補血的，是女人的專利品;有人認為只有秋冬季適宜服用，而春夏季不宜吃阿膠;還有的人認為，阿膠不論什么體質(zhì)、患什么病，都可用阿膠滋補強身……。其實這些認識都不全面。究...
2017-09-27
秋季食補六“禁忌”
原標題：秋季食補六“禁忌”經(jīng)歷夏日的酷熱考驗后，進入秋季，許多人開始進補，但進補不可亂補，應注意以下禁忌：一忌無病亂補 無病亂補，既增加開支，又害自身，如長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖，血中膽固醇增多，易誘發(fā)心血管疾病。二忌虛實不分 中醫(yī)認為，虛者補之，不是虛證病人不宜用補藥，虛證又有陰虛、陽虛、氣虛、血...
2017-09-27
胃腸不好怎么吃粗糧
原標題：胃腸不好怎么吃粗糧近年來，粗糧的好處被人熟知，營養(yǎng)師們也都推薦大家適量多吃粗糧。不過，不少人因胃腸不好，有時吃完粗糧會脹氣、不消化。難道胃腸不好的人不能吃粗糧了嗎?其實，只要吃對了，對胃腸也是一種保護。挑好種類。小米、大黃米、黑米、蕎麥、燕麥營養(yǎng)素密集，又相對好消化。對一些表皮厚的粗糧，例如...
2017-09-26
螃蟹雖美味 食用有禁忌
原標題：螃蟹雖美味 食用有禁忌秋日，正是品嘗螃蟹的最佳季節(jié)。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。但在生活中出現(xiàn)一些吃螃蟹致人中毒的事件，引起大家的恐慌。到底是食物中毒、食物過敏，還是食物天生“相克”。唐山市中醫(yī)醫(yī)院脾胃病科副主任醫(yī)師朱葉珊幫大家進行分析。螃蟹不宜與水果同食蟹肉主要...
2017-09-26
喝對茶才養(yǎng)人！綠茶黃茶抗氧化 紅茶黑茶解油膩
原標題：喝對茶才養(yǎng)人！綠茶黃茶抗氧化 紅茶黑茶解油膩受訪專家：中國農(nóng)科院茶葉研究所副所長 江用文我國自古以來就是茶葉大國。茶的種類多種多樣，大致可以分為六種，綠茶、紅茶、烏龍茶(如鐵觀音)、黑茶(如普洱)、黃茶、白茶。不同的人適合不同的茶，喝對茶才能養(yǎng)人。常運動、上班族，喝綠茶、黃茶。綠茶屬于非發(fā)酵...
2017-09-25
電話：010-87293157
地址：北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權所有@ 2023年中國食品雜志社 京公安網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2