吃火鍋六宜六不宜

原標(biāo)題：吃火鍋六宜六不宜隨著天氣轉(zhuǎn)涼，火鍋又成為人們餐桌上的主流了。作為傳統(tǒng)餐飲方式，火鍋食材豐富、湯底美味，食用方便，唐山市中醫(yī)醫(yī)院脾胃病科副主任醫(yī)師朱葉珊提醒，火鍋雖好，但是也得吃得健康才好。宜素不宜葷吃火鍋一般以是吃羊肉、肥牛為主，但是從健康角度出發(fā)，應(yīng)該先素后葷，最好先涮土豆和紅薯。這是因?yàn)?..

2017-10-17

寒露過后一碗靚湯暖秋潤肺

原標(biāo)題：寒露過后一碗靚湯暖秋潤肺長假一過，就進(jìn)入了寒露。寒露是二十四節(jié)氣中的第17個節(jié)氣，氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結(jié)成霜。寒露時節(jié)，南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季，東北和西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。秋寒易傷肺，而一碗加入滋補(bǔ)食材的靚湯可以被賦予祛燥潤肺之效，成為寒冷時節(jié)撫慰人心的...

2017-10-12

一日一香蕉，助防心臟病和中風(fēng)

原標(biāo)題：一日一香蕉，助防心臟病和中風(fēng)人們常說：“一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”。美國亞拉巴馬大學(xué)一項(xiàng)最新研究顯示，每天吃一根香蕉或一個牛油果有助預(yù)防心臟病和中風(fēng)。先前有研究顯示，動脈硬化提升人心臟病發(fā)作和中風(fēng)的風(fēng)險。亞拉巴馬大學(xué)研究人員用因喂食高脂食物致使存在心臟病風(fēng)險的實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行研究，讓它們分別攝入高、...

2017-10-12

調(diào)查顯示全球大部分蜂蜜已受殺蟲劑污染

原標(biāo)題：調(diào)查顯示全球大部分蜂蜜已受殺蟲劑污染(林小春)蜂蜜很甜，但對全球蜂蜜的一個抽樣檢查發(fā)現(xiàn)，它們中有約75%已受到新煙堿類殺蟲劑的污染，這個結(jié)果可不“甜蜜”。這一調(diào)查結(jié)果發(fā)表在新一期美國《科學(xué)》雜志上。不過，研究人員強(qiáng)調(diào)，蜂蜜中所檢測到的新煙堿類殺蟲劑的濃度，還在人類安全食用范圍之內(nèi)。新煙堿類殺...

2017-10-10

科普：飲酒意愿與大腦免疫系統(tǒng)有關(guān)聯(lián)

原標(biāo)題：科普：飲酒意愿與大腦免疫系統(tǒng)有關(guān)聯(lián)北京１０月９日電 世界上許多地方存在飲酒文化，究竟是什么生理機(jī)制令人貪戀“杯中之物”？澳大利亞研究人員日前發(fā)現(xiàn)，大腦中的免疫系統(tǒng)與飲酒意愿有一定關(guān)聯(lián)。阿德萊德大學(xué)一個研究團(tuán)隊在國際學(xué)術(shù)期刊《大腦、行為和免疫》上報告說，他們通過給小鼠一種能阻斷大腦免疫系統(tǒng)里某...

2017-10-10

煮咖啡講究“黃金比例”

原標(biāo)題：煮咖啡講究“黃金比例”想自己制作出一杯醇香馥郁的咖啡，每一個步驟都不能馬虎。美國全國咖啡協(xié)會就自制咖啡的方法給出權(quán)威建議。按照建議，制作咖啡的器皿要潔凈，不要有殘余的咖啡粉或咖啡油；選購新烘焙的咖啡豆，每次少買一些；制作咖啡前再研磨咖啡豆，盡量在銷售咖啡豆的商店請店員用專業(yè)設(shè)備研磨。協(xié)會提出...

2017-10-09