《食品科學(xué)》：北京農(nóng)學(xué)院王宗義副教授等：揮發(fā)性離子對反相液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測冷鏈魚蝦中16 種生物胺
2025-08-30
中國食品/食品界
中國食品/食品界
《食品科學(xué)》：北京農(nóng)學(xué)院王宗義副教授等：揮發(fā)性離子對反相液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測冷鏈魚蝦中16 種生物胺
2025-08-30
FSHW | 紫玉米花青素對接受英夫利西單抗輸注的炎癥性腸病患者腸道微生物群和代謝組的影響：SiCURA初步研究
2025-08-30
APPS | 褪黑素處理延長了鮮切馬鈴薯塊莖的保質(zhì)期，提高了其抗氧化能力
2025-08-30
山西省外賣食品安全整治工作現(xiàn)場會在太原召開
2025年8月22日，山西省外賣食品安全整治工作會議在太原市召開。山西省市場監(jiān)管局二級巡視員楊麗峰和相關(guān)處室及11個地市市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)、餐飲監(jiān)管科負(fù)責(zé)人，第三方交易平臺、運營商、騎手公司及外賣商家代表等共130余人參加會議。太原市市場監(jiān)管局副局長閆濱出席并發(fā)言，太原市市場局餐飲處趙波處長對今年以來山西全省外賣整治進(jìn)展情況進(jìn)行了通報，并現(xiàn)場播放了相關(guān)視頻。山西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會副秘書長劉麗滇
2025-08-29
山西省外賣食品安全整治工作現(xiàn)場會在太原召開
2025年8月22日，山西省外賣食品安全整治工作會議在太原市召開。山西省市場監(jiān)管局二級巡視員楊麗峰和相關(guān)處室及11個地市市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)、餐飲監(jiān)管科負(fù)責(zé)人，第三方交易平臺、運營商、騎手公司及外賣商家代表等共130余人參加會議。太原市市場監(jiān)管局副局長閆濱出席并發(fā)言，太原市市場局餐飲處趙波處長對今年以來山西全省外賣整治進(jìn)展情況進(jìn)行了通報，并現(xiàn)場播放了相關(guān)視頻。山西省烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會副秘書長劉麗滇
2025-08-29
百年仿膳啟新程：非遺魅力綻放 跨界盛宴賀華誕
2025年8月28日，中國全聚德集團所屬品牌仿膳迎來百年華誕。作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承載體，仿膳通過一系列活動展現(xiàn)其獨特魅力。敬匾儀式彰顯文化內(nèi)涵，傳承儀式讓“仿膳（清廷御膳）制作技藝”得以有序傳承。作為跨越世紀(jì)的“味覺使者”，仿膳還以一席溯源滿漢全席的壽宴、一部回溯非遺之路的宣傳片、一款跨界聯(lián)名的養(yǎng)生酒，奏響傳統(tǒng)飲食文化活化傳承的新樂章，讓國家級非遺在時代浪潮中煥發(fā)蓬勃生機。致敬品牌：敬匾儀
2025-08-29
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