欣和醬油以恒溫密閉發(fā)酵工藝樹行業(yè)標(biāo)桿，多重品質(zhì)檢測筑牢食品安全防線

　民以食為天，產(chǎn)品安全和質(zhì)量是公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。在市場供需兩端信息不對稱的客觀情境下，建立透明化信息交互機(jī)制成為促進(jìn)消費(fèi)領(lǐng)域良性互動的關(guān)鍵路徑，欣和集團(tuán)通過技術(shù)創(chuàng)新與透明化管理，為行業(yè)樹立了新標(biāo)桿。讓我們走進(jìn)位于山東煙臺的欣和醬油工廠，探索恒溫密閉發(fā)酵技術(shù)如何重塑醬油生產(chǎn)的品質(zhì)與安全。 恒溫密閉釀造穩(wěn)定鮮香，打破傳統(tǒng)桎梏的“破壁者” 與傳統(tǒng)醬油釀造工藝不同，在欣和工廠內(nèi)，數(shù)十個銀色雙層發(fā)酵大罐巍然矗

2025-04-08

同茂興老派清香

在中國浩瀚的酒文化長河中，清香型白酒以其獨(dú)特的韻味與悠久的歷史底蘊(yùn)，占據(jù)著舉足輕重的地位。自古以來，白酒不僅是中華民族餐桌上的必備佳釀，更是文化傳承與情感交流的媒介。山西呂梁，這片古老而肥沃的土地，憑借其得天獨(dú)厚的自然條件與深厚的釀酒傳統(tǒng)，被譽(yù)為中國清香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)，孕育了無數(shù)令人陶醉的佳釀。歲月流轉(zhuǎn)，時代更迭，但那份對純粹酒香的不懈追求，卻在這片土地上薪火相傳，歷久彌新。同茂興老派清香，是一

2025-04-08

Franke咖啡系統(tǒng)于HOTELEX上海2025官宣“咖啡菁英圈”正式啟動

（2025年3月30日，上海）來自瑞士的知名全自動咖啡機(jī)革新者Franke弗蘭卡咖啡系統(tǒng)（以下簡稱“Franke”）在HOTELEX上海2025正式宣布，重磅推出——弗蘭卡中國咖啡菁英圈（Franke China Coffee Circle）。菁英圈致力于提升中國咖啡制作與消費(fèi)產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)，推動行業(yè)邁向卓越與創(chuàng)新。Franke特別攜手中國品牌之友——2023年世界咖啡拉花藝術(shù)大賽（WLAC）冠軍梁

2025-03-31

油菜花“有財發(fā)”!沙膽彪春日限定上新,花田品鑒浪漫直擊!

天氣回暖，春意漸濃，油菜花也迎來了盛放期，近日，為了給消費(fèi)者帶來獨(dú)特的春日氛圍體驗，沙膽彪炭爐牛雜煲部分地區(qū)門店于3月17日推出春日限定飲品——“有財發(fā)”。并于3月20日在成都舉辦油菜花花田品鑒會，將美食體驗與春日氛圍深度融合，為消費(fèi)者打造沉浸式感官盛宴。成都3月正值油菜花季，沙膽彪炭爐牛雜煲巧妙的將春日元素注入"有財發(fā)"飲品設(shè)計。新品兼具清新口感與高顏值，既呼應(yīng)季節(jié)特色，又以吉祥寓意傳遞美好期許

2025-03-25

第112屆全國糖酒會啟幕在即！花椒世家攜三大新品矩陣引領(lǐng)鍋巴消費(fèi)新潮流

3月25日-27日，成都世紀(jì)城新國際會展中心及中國西部國際博覽城將迎來食品行業(yè)的年度盛典——第112屆全國糖酒會。作為中國食品行業(yè)的“晴雨表”，本屆糖酒會匯聚6600余家參展商，展覽面積達(dá)32.5萬㎡，設(shè)立8大主題展區(qū)，全方位展現(xiàn)食品行業(yè)創(chuàng)新趨勢與消費(fèi)活力。花椒世家作為花椒衍生食品領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌，將攜旗下椒巴客、椒小花兩大子品牌的新品重磅亮相中國西部國際博覽城，開啟零食賽道的酥脆與健康革新。七載深

2025-03-24

美食地理：酥炸歡喜香萬家

廣西桂林享有“桂林山水甲天下”美譽(yù)的桂林，坐落于廣西壯族自治區(qū)北部。桂林的山是典型的喀斯特地貌，奇峰林立、幽谷深邃，兼具奇、峻、險、秀等特點(diǎn)，水也清澈透明，波光粼粼，隨手一拍便是一幅絕美的山水畫。桂林人在這片如詩如畫的山水間生活，山水的靈動氣息早已滲透到他們的生活里，也自然融入了當(dāng)?shù)氐拿朗持小Ｆ渲校终g喜不僅是一道佳肴，更是這片土地上不可磨滅的味覺記憶。對于旅居在外的桂林人來說，這份美食記憶更

2025-03-14