新型綠豆衣清爽飲料
飲料工業(yè) 申請專利中 低熱量，弱堿性、不添加任何色素，富含綠豆衣中豐富的黃酮類物質，具有保健功能的綠豆衣清爽飲品，有效利用綠豆加工副產物，不影響綠豆后續(xù)產品加工甚至籽粒發(fā)芽。產業(yè)化 大中型飲料生產線，年產飲料200萬瓶，每瓶出廠價0.7元；年可實現(xiàn)總銷售收入140萬元，成本費用低廉。在豐富綠豆加工產...
2017-02-27
中國食品/食品界
中國食品/食品界
新型綠豆衣清爽飲料
飲料工業(yè) 申請專利中 低熱量，弱堿性、不添加任何色素，富含綠豆衣中豐富的黃酮類物質，具有保健功能的綠豆衣清爽飲品，有效利用綠豆加工副產物，不影響綠豆后續(xù)產品加工甚至籽粒發(fā)芽。產業(yè)化 大中型飲料生產線，年產飲料200萬瓶，每瓶出廠價0.7元；年可實現(xiàn)總銷售收入140萬元，成本費用低廉。在豐富綠豆加工產...
2017-02-27
紫甘薯濃縮澄清汁生產技術
飲料工業(yè) 國內領先 采用高效榨汁萃取分離技術，將具有鮮艷色澤的紫甘薯汁與甘薯淀粉進行分離，采用生物酶解技術對紫甘薯汁進行澄清，采用非熱技術對甘薯澄清汁進行預濃縮。 技術成熟建設年產1000噸紫甘薯濃縮澄清汁、2000噸紫甘薯淀粉、2000噸紫甘薯膳食纖維生產線，廠房設備固定投資3000萬元，建設廠房...
2017-02-17
果酒果醋系列產品的生產加工技術
飲料工業(yè) 國內領先 以全鮮桑椹為原料，應用生物工程等現(xiàn)代食品高新加工技術精制加工而成，最大限度地保留了桑椹的營養(yǎng)成分和藥用成分，是一種高檔次全發(fā)酵保健果酒。技術成熟，如在發(fā)酵時，根據(jù)市場需求和產品用途，還可配制一些藥食兼用保健原料一起發(fā)酵，發(fā)揮他們功效成分的互補和增效作用，生產一系列保健或藥用桑椹酒...
2017-02-17
油菜花固體飲料的制備方法
飲料工業(yè) 國家發(fā)明專利 本發(fā)明涉及油菜花固體飲料的制備方法。所要解決的問題是:提供一種采用冷凍干燥和超微粉碎工藝制備油菜花固體飲料的方法。技術成熟。本發(fā)明能最大程度地保留油菜花中原有的營養(yǎng)成分,便于人們的消化和吸收,由于油菜花即是蔬菜又是花卉作物,將其作為固體飲料開發(fā),發(fā)揮其營養(yǎng)價值和保健功能的作用...
2017-02-17
一種牡丹飲料的制備方法
飲料工業(yè) 國家發(fā)明專利 本發(fā)明所使用的配方中不含人工防腐劑，保藏時間長，口感酸甜適宜；加工工藝簡單大方，可操作性較強，適于工業(yè)化規(guī)模化大生產。本發(fā)明豐富了植物類黃酮保健食品種類，對于延長牡丹產業(yè)鏈，促進農工商良性循環(huán)提供了可靠保證。 技術成熟可靠，可工業(yè)化大生產轉化為效益。以年產10萬噸規(guī)模計算，設...
2017-02-17
紅薯葉系列食品加工技術研究
休閑食品 國內領先 根據(jù)南陽市科技信息中心查新結果，本課題組的多項研究技術都屬于國內首創(chuàng)，有多項產品都是國內首次開發(fā)，目前國內外研究紅薯葉并將紅薯葉加工成系列食品的很少，僅有簡單加工成飲料等食品的報道, 本課題組的雙菌固態(tài)低鹽發(fā)酵法生產醬油研究項目屬國內外首創(chuàng)紅薯葉飲料和紅薯葉綠茶復合飲料研究項目已...
2017-02-17
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