山楂決明子茶，潤(rùn)腸清脂

享受了豐盛的美食過后，是不是在為自己豐腴的身材犯愁？今天教大家做山楂決明子茶，幫你清理體內(nèi)多余的脂肪。 　　取山楂干15克，決明子10克，綠茶2克，清水700毫升，冰糖適量。將山楂干放入清水中浸泡2分鐘后，用清水沖凈。鍋中倒入清水，放入山楂干和決明子，用大火煮開后，改成小火煮10分鐘，然后放入綠茶繼...

2017-02-17

魚膽不明目 誤食有風(fēng)險(xiǎn)

原標(biāo)題：魚膽不明目 誤食有風(fēng)險(xiǎn)我們經(jīng)常說要“年年有余”，取其諧音“年年有魚”，所以在餐桌上，尤其是在節(jié)日里，魚大多是必不可少的一道菜。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也認(rèn)為，吃魚可能比吃紅肉更有益健康。因此，“年年有魚”也成了一種健康潮流。可春節(jié)剛過，就有報(bào)道稱，“有一位老父親因身體不好，上火便秘，眼睛腫脹發(fā)疼，于是就買...

2017-02-17

各科專家為蘋果點(diǎn)贊

蘋果，這樣一種四季都能吃到的平凡果實(shí)，默默無聞地成了全世界最受歡迎的水果。“一日一蘋果，疾病遠(yuǎn)離我”這句話到底有沒有道理，科學(xué)家們給出了極有說服力的證據(jù)。 　　多科專家為蘋果“代言”。盡管蘋果的維生素含量并不算高，但它的優(yōu)勢(shì)在于價(jià)廉物美，而且含有鉀、果膠、槲皮素、原花青素、兒茶酚、表兒茶酚、根皮苷等...

2017-02-17

節(jié)氣養(yǎng)生：雨水宜喝疏肝烏筍湯

今年的雨水節(jié)氣是2月18日。此時(shí)雖然還有寒意，但總體天氣回暖，降水量增加，萬物生發(fā)的氣息更濃了，人體內(nèi)的陽(yáng)氣也隨之升發(fā)。中醫(yī)認(rèn)為，陽(yáng)氣升發(fā)主要對(duì)應(yīng)人的肝，且與脾臟關(guān)系密切。因此，雨水節(jié)氣養(yǎng)生保健最關(guān)鍵的是調(diào)養(yǎng)好脾胃，使肝氣舒暢條達(dá)，人體才能氣血和暢。唐代醫(yī)家孫思邈在《千金方》中說：“春七十二日，省酸...

2017-02-17

胡椒不只是調(diào)味，還能治病！

原標(biāo)題：胡椒不只是調(diào)味， 還能治病！胡椒既是調(diào)味品，又具藥性，是常用的中藥，可謂調(diào)味、治病樣樣在行。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥學(xué)部馮時(shí)茵主管中藥師介紹，胡椒分為白胡椒和黑胡椒。秋末至次春果實(shí)呈暗綠色時(shí)采收，曬干，為黑胡椒；果實(shí)變紅時(shí)采收，用水浸漬數(shù)日，擦去果肉，曬干，為白胡椒。生用，用時(shí)粉碎成細(xì)粉...

2017-02-16

科普：聞雞無須色變　放心食用雞肉從70攝氏度開始

新華社北京２月１５日電（記者李雯　楊駿）再度出現(xiàn)的Ｈ７Ｎ９禽流感疫情，讓許多人“聞雞色變”。那么，究竟能不能放心地食用雞肉？專家的答案是：能，但必需加熱到７０攝氏度以上。　　前些年Ｈ５Ｎ１禽流感病毒流行時(shí)，時(shí)任世界動(dòng)物衛(wèi)生組織總干事貝爾納·瓦萊特就告訴新華社記者：“煮到７０攝氏度，給我一只病雞我也敢...

2017-02-16