FSHW | 4-羥基肉桂酸通過誘導(dǎo)質(zhì)膜氧化還原酶的表達(dá)和改善線粒體功能來減輕神經(jīng)元細(xì)胞死亡
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2023-09-12
中國食品/食品界
中國食品/食品界
FSHW | 4-羥基肉桂酸通過誘導(dǎo)質(zhì)膜氧化還原酶的表達(dá)和改善線粒體功能來減輕神經(jīng)元細(xì)胞死亡
FSHW | 4-羥基肉桂酸通過誘導(dǎo)質(zhì)膜氧化還原酶的表達(dá)和改善線粒體功能來減輕神經(jīng)元細(xì)胞死亡
2023-09-12
J. Future Foods | 王彥波教授：基于兩性離子抗凍水凝膠和茜素的比色指示劑用于鮭魚片
J. Future Foods | 王彥波教授：基于兩性離子抗凍水凝膠和茜素的比色指示劑用于鮭魚片新鮮度的視覺監(jiān)測
2023-09-11
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：張德權(quán)教授—肉類加工科技創(chuàng)新進(jìn)展與展望
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：張德權(quán)教授—肉類加工科技創(chuàng)新進(jìn)展與展望
2023-09-11
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：熊幼翎教授—面對替代蛋白不斷增長挑戰(zhàn)的肉類工業(yè)可持續(xù)性
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：熊幼翎教授—面對替代蛋白不斷增長挑戰(zhàn)的肉類工業(yè)可持續(xù)性及前景分析
2023-09-11
新形勢下國家食物安全戰(zhàn)略研究丨中國工程科學(xué)
新形勢下國家食物安全戰(zhàn)略研究丨中國工程科學(xué)
2023-09-11
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：邵俊花教授—肉類蛋白質(zhì)保油保水性機(jī)制研究進(jìn)展
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會：邵俊花教授—肉類蛋白質(zhì)保油保水性機(jī)制研究進(jìn)展
2023-09-09
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