2023年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)：遲玉杰教授—冰蛋黃凝膠化形成機(jī)制及關(guān)鍵因子解析
2023年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)：遲玉杰教授—冰蛋黃凝膠化形成機(jī)制及關(guān)鍵因子解析
2023-09-09
中國(guó)食品/食品界
中國(guó)食品/食品界
2023年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)：遲玉杰教授—冰蛋黃凝膠化形成機(jī)制及關(guān)鍵因子解析
2023年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)：遲玉杰教授—冰蛋黃凝膠化形成機(jī)制及關(guān)鍵因子解析
2023-09-09
2023年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)：劉小鳴教授—解密嗜熱鏈球菌：對(duì)抗衰老的新型武器
2023年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)：劉小鳴教授—解密嗜熱鏈球菌：對(duì)抗衰老的新型武器
2023-09-07
2023年動(dòng)物源食品科學(xué)國(guó)際研討會(huì)：朱秋勁教授—?肌原纖維蛋白-魔芋葡甘聚糖高內(nèi)相Pickering
2023年動(dòng)物源食品科學(xué)國(guó)際研討會(huì)：朱秋勁教授—?肌原纖維蛋白-魔芋葡甘聚糖高內(nèi)相Pickering乳液的制備、表征與應(yīng)用
2023-09-07
桂林醫(yī)學(xué)院宋家樂教授等：茶籽皂苷聯(lián)合有氧運(yùn)動(dòng)改善高脂飲食誘導(dǎo)的肥胖小鼠脂代謝及氧化應(yīng)激水平
桂林醫(yī)學(xué)院宋家樂教授等：茶籽皂苷聯(lián)合有氧運(yùn)動(dòng)改善高脂飲食誘導(dǎo)的肥胖小鼠脂代謝及氧化應(yīng)激水平
2023-09-07
2023年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)：董慶利教授—?jiǎng)游镌磫卧隼钏固鼐锉荒わL(fēng)險(xiǎn)研究進(jìn)展
2023年動(dòng)物源食品科學(xué)與人類健康國(guó)際研討會(huì)：董慶利教授—?jiǎng)游镌磫卧隼钏固鼐锉荒わL(fēng)險(xiǎn)研究進(jìn)展
2023-09-06
李艾黎教授—乳源miRNAs保護(hù)腸黏膜屏障功能的研究進(jìn)展
李艾黎教授—乳源miRNAs保護(hù)腸黏膜屏障功能的研究進(jìn)展
2023-09-06
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