云南民族大學(xué)民族醫(yī)藥學(xué)院杜剛教授等：開(kāi)菲爾粒中白地霉的分離鑒定及揮發(fā)性成分分析
云南民族大學(xué)民族醫(yī)藥學(xué)院杜剛教授等：開(kāi)菲爾粒中白地霉的分離鑒定及揮發(fā)性成分分析
2023-08-16
中國(guó)食品/食品界
中國(guó)食品/食品界
云南民族大學(xué)民族醫(yī)藥學(xué)院杜剛教授等：開(kāi)菲爾粒中白地霉的分離鑒定及揮發(fā)性成分分析
云南民族大學(xué)民族醫(yī)藥學(xué)院杜剛教授等：開(kāi)菲爾粒中白地霉的分離鑒定及揮發(fā)性成分分析
2023-08-16
邀請(qǐng)函 | 2023全國(guó)預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會(huì) 9月21-22日·石家莊
邀請(qǐng)函 | 2023全國(guó)預(yù)制菜供應(yīng)鏈大會(huì) 9月21-22日·石家莊
2023-08-16
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院田洋教授等：不同分子質(zhì)量糖基化核桃肽的制備及功能特性分析
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院田洋教授等：不同分子質(zhì)量糖基化核桃肽的制備及功能特性分析
2023-08-15
第11屆食品科學(xué)國(guó)際年會(huì)—會(huì)場(chǎng)十四：大會(huì)綜合報(bào)告十四
第11屆食品科學(xué)國(guó)際年會(huì)—會(huì)場(chǎng)十四：大會(huì)綜合報(bào)告十四
2023-08-09
第11屆食品科學(xué)國(guó)際年會(huì)—會(huì)場(chǎng)十三：大會(huì)綜合報(bào)告十三
第11屆食品科學(xué)國(guó)際年會(huì)—會(huì)場(chǎng)十三：大會(huì)綜合報(bào)告十三
2023-08-09
第11屆食品科學(xué)國(guó)際年會(huì)—會(huì)場(chǎng)十二：大會(huì)綜合報(bào)告十二
第11屆食品科學(xué)國(guó)際年會(huì)—會(huì)場(chǎng)十二：大會(huì)綜合報(bào)告十二
2023-08-09
2025-09-05
FSHW | 褶牡蠣中兩種原肌球蛋白亞型免疫活性的鑒定和分析
2025-09-05
J. Future Foods | 緬甸蔬菜抗T3SS活性研究及水龍中T3SS抑制劑arjunglucoside II的鑒定
2025-09-05
《肉類研究》：合肥工業(yè)大學(xué)周輝研究員等：不同零售渠道下生鮮豬肉微生物多樣性及保鮮技術(shù)研究進(jìn)展
2025-09-04
《食品科學(xué)》：福建中醫(yī)藥大學(xué)傅武勝主任技師等：干制水產(chǎn)品中N-亞硝胺的污染調(diào)查和N-二甲基亞硝胺的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
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