第11屆食品科學(xué)國際年會-于寒松教授：大豆渣中高純度不溶性纖維制備、性質(zhì)表征及其潛在益生元活性
第11屆食品科學(xué)國際年會-于寒松教授：大豆渣中高純度不溶性纖維制備、性質(zhì)表征及其潛在益生元活性
2023-07-22
中國食品/食品界
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第11屆食品科學(xué)國際年會-于寒松教授：大豆渣中高純度不溶性纖維制備、性質(zhì)表征及其潛在益生元活性
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2023-07-22
第11屆食品科學(xué)國際年會-石愛民研究員：花生餅粕蛋白加工特性提升與梯次利用技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用
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2023-07-22
第11屆食品科學(xué)國際年會-覃思教授：梔子藏紅花酸干預(yù)老年代謝功能減退的分子機(jī)制研究及應(yīng)用
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2023-07-22
第11屆食品科學(xué)國際年會-孫桂菊教授：燕麥及燕麥β-葡聚糖與對糖脂代謝的有益作用及機(jī)制
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2023-07-22
繆松教授：微生物谷氨酰胺轉(zhuǎn)酶對扁豆蛋白-酪蛋白二元凝膠性能、流變和結(jié)構(gòu)特性的影響
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2023-07-22
第11屆食品科學(xué)國際年會-魏兆軍教授：昆蟲食品的開發(fā)、加工與利用
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2023-07-22
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