第11屆食品科學(xué)國際年會-李士明教授：檸檬油氧雜環(huán)化合物HPLC靶向圖譜鑒別真?zhèn)?/p>
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2023-07-14
中國食品/食品界
中國食品/食品界
第11屆食品科學(xué)國際年會-李士明教授：檸檬油氧雜環(huán)化合物HPLC靶向圖譜鑒別真?zhèn)?/p>
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2023-07-14
2023年動物源食品科學(xué)與人類健康國際研討會通知（第一輪）
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2023-07-14
第11屆食品科學(xué)國際年會-何其儻教授：多肽對食品風(fēng)味和口感的作用
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2023-07-10
第11屆食品科學(xué)國際年會—李大婧研究員：富含類胡蘿卜素果蔬休閑食品創(chuàng)制與應(yīng)用
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2023-07-10
王存芳教授：乳制品加工貯藏過程中品質(zhì)劣變的表征及控制研究進展
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2023-07-10
第11屆食品科學(xué)國際年會—曾曉房教授：?廣式老火靚湯科技創(chuàng)新研究進展
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2023-07-10
2025-08-22
《食品科學(xué)》：甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)王婧教授等：工業(yè)規(guī)模黑比諾葡萄酒自然發(fā)酵中微生物多樣性與主要揮發(fā)性香氣化合物相關(guān)性分析
2025-08-22
《食品科學(xué)》：河南工業(yè)大學(xué)關(guān)二旗教授、趙文紅副教授等：基于體外模擬發(fā)酵研究麥麩結(jié)合酚與游離酚對腸道菌群的影響
2025-08-20
J. Future Foods | 不同烹飪方式對花生芽營養(yǎng)成分和食用品質(zhì)的影響
2025-08-20
FSHW | 漆果油脂改善大鼠產(chǎn)后缺乳的機制研究
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