領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
原標(biāo)題：我國發(fā)布《中國糖尿病 膳食指南（2017）》
近期，中國營養(yǎng)學(xué)會第13屆全國營養(yǎng)科學(xué)大會暨全球華人營養(yǎng)科學(xué)家大會在北京舉行。國內(nèi)外從事營養(yǎng)研究、食品科學(xué)、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的2000余名代表，以“創(chuàng)新驅(qū)動營養(yǎng)發(fā)展——從基礎(chǔ)到應(yīng)用”為主題，分享了營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域的最新研究成果與進展。會議首次發(fā)布了《中國糖尿病膳食指南（2017）》（以下簡稱《指南（2017）》），為糖尿病患者推薦了“吃、動平衡，合理用藥”等八大營養(yǎng)健康意見，有效傳播科學(xué)飲食理念，幫助糖友控制血糖。
《指南（2017）》指出，糖尿病已成為嚴(yán)重影響國人身心健康的主要公共衛(wèi)生問題，中國受糖尿病影響的人群約為9240萬人。中國營養(yǎng)學(xué)會理事長、大會主席楊月欣介紹，在中國營養(yǎng)學(xué)會的組織下，《中國糖尿病膳食指南》工作組組織全國相關(guān)領(lǐng)域十余位專家，歷時2年制定出《指南（2017）》，為糖尿病患者推薦了健康生活指南，包括吃、動平衡，合理用藥，控制血糖，達到或維持健康體重；主食定量，粗細(xì)搭配，全谷物、雜豆類占1/3；多吃蔬菜、水果適量，種類、顏色要多樣；常吃魚禽，蛋類和畜肉適量，限制加工肉類；奶類豆類天天有，零食加餐合理選擇；清淡飲食，足量飲水，限制飲酒；定時定量，細(xì)嚼慢咽，注意進餐順序；注重自我管理，定期接受個體化營養(yǎng)指導(dǎo)等八大營養(yǎng)健康意見。
《指南（2017）》編寫主要針對2型糖尿病患者，是通用的飲食指導(dǎo)內(nèi)容。以后，還將繼續(xù)出臺針對1型糖尿病、妊娠期糖尿病及糖尿病腎病的基于循證醫(yī)學(xué)的膳食指南或?qū)＜夜沧R。（記者楊柳）
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