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—— 中國食品雜志社
原標題：適量攝入巧克力可緩解心律不齊癥狀
都知道貪吃巧克力會導致體重增加，但一項新研究為愛吃巧克力的人帶來了福音：適量攝入巧克力可緩解心律不齊的癥狀。
房顫全稱心房顫動，是最常見的一種持續(xù)性心律失常，可引起心悸、胸痛和眩暈，并可能觸發(fā)中風及心臟病等。《澳大利亞人報》近日援引一項最新發(fā)布的研究指出，常吃巧克力的人比不吃或少吃巧克力的人患房顫的幾率低２３％。
這項為期１６年的研究收集分析了５。５萬名５０歲至６９歲丹麥人的健康與飲食數(shù)據(jù)，每天食用３０克巧克力人的心臟似乎得到了最好的保護。
澳大利亞貝克心臟病及糖尿病研究所的彼得基斯特勒解釋說，巧克力可可粉中含有化學物質(zhì)黃酮醇，這種物質(zhì)能夠幫助心臟周邊血管擴張，減少罹患心臟病的風險。
基斯特勒提醒說，適量吃巧克力有益，但無節(jié)制的吃巧克力依然有害。市場上的巧克力中往往含有高脂肪、高糖和高熱量成分，很容易告成食用者肥胖，而肥胖是現(xiàn)代社會常見的健康問題。挑選巧克力時可以選擇可可含量較高的黑巧克力。（徐姝彥）
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