領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
金黃色葡萄球菌標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的研制
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 125 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 薛 蕾，隋志偉，張 玲，王 晶，傅博強(qiáng)，劉瑛穎，郝 林
關(guān)鍵詞: 金黃色葡萄球菌；冷凍干燥；保護(hù)劑；標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)
摘要:

將金黃色葡萄球菌添加到復(fù)合保護(hù)劑中，經(jīng)凍干制備成干粉狀標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，通過比較凍干前后活菌數(shù)來驗(yàn)證保護(hù)劑保護(hù)效果，并研究標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的均勻性和穩(wěn)定性。結(jié)果表明復(fù)合保護(hù)劑的保護(hù)率達(dá)到51.74%，可以在凍干過程中有效保護(hù)菌體，制備的金黃色葡萄球菌標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性良好，可以穩(wěn)定保存半年。該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可用于食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制和食品中金黃色葡萄球菌檢測(cè)結(jié)果的評(píng)價(jià)。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

孝义市| 江门市| 盐亭县| 望江县| 和硕县| 兴化市| 中西区| 安顺市| 大竹县| 重庆市| 扎赉特旗| 西丰县| 绥中县| 吉木萨尔县| 布拖县| 唐河县| 房山区| 卫辉市| 满洲里市| 定边县| 磴口县| 治县。| 三都| 巩义市| 玉龙| 孝义市| 瑞安市| 东安县| 祥云县| 邮箱| 旌德县| 百色市| 丰原市| 贡山| 涡阳县| 临武县| 来宾市| 阳信县| 平湖市| 湖州市| 道真|