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不完全消化-微乳液進樣-FAAS法測定3種休閑食品中Fe
來源:食品科學網(wǎng) 閱讀量: 128 發(fā)表時間: 2015-01-05
作者: 劉 輝,陳尚龍,唐仕榮,李同祥,劉全德,巫永華
關鍵詞: 不完全消化;微乳液;火焰原子吸收光譜法;休閑食品;鐵
摘要:

建立不完全消化-微乳液進樣-高分辨-火焰原子吸收光譜法測定休閑食品(雞味塊、方便面、薯條)中Fe 的方法。以不完全消化作為樣品的前處理...

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