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擲孢酵母類胡蘿卜素的提取與鑒定
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 156 發(fā)表時(shí)間: 2014-10-27
作者: 魏 娜1，徐 瓊2，張 寧3，李顯貴3，肖亦農(nóng)1，李炳學(xué)1
關(guān)鍵詞: 擲孢酵母；類胡蘿卜素；鑒定
摘要:

將一株從草莓果實(shí)上分離得到的能夠積累類胡蘿卜素的擲孢酵母利用二甲基亞砜法進(jìn)行色素提取，經(jīng) 過薄層層析法（thin layer chromatograph...

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