領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
利用傅里葉變換紅外光譜法，建立紅外指紋圖譜和二階導(dǎo)數(shù)圖譜對30 批土茯苓樣品及其常見混用品進行鑒別分析，以期創(chuàng)立一種快速、有效鑒別土茯苓真?zhèn)蔚姆椒āＱ芯看_定了土茯苓的紅外指紋特征及其與混用品的區(qū)別，根據(jù)紅外特征可很好區(qū)分土茯苓真品與其常見混用品；同時利用紅外二階導(dǎo)數(shù)圖譜的差異，嘗試對若干產(chǎn)自廣西與廣東兩地土茯苓進行了溯源分類探索。結(jié)果證明，利用紅外指紋圖譜結(jié)合二階導(dǎo)數(shù)圖譜的方法可實現(xiàn)對土茯苓與其偽品間的區(qū)分鑒別，可為廣西、廣東兩省區(qū)的土茯苓溯源研究提供參考，該方法專屬性強、快速、穩(wěn)定、對藥材無損傷。
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