領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
基于近紅外和中紅外光譜技術(shù)的小麥粉 品質(zhì)檢測及摻雜鑒別方法
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 112 發(fā)表時間: 2014-07-03
作者: 徐一茹，劉翠玲*，孫曉榮，吳勝男，董秀麗
關(guān)鍵詞: 小麥粉；近紅外光譜；中紅外光譜；偏最小二乘法；聚類分析
摘要:

針對國家標準法檢測小麥粉品質(zhì)的傳統(tǒng)方法存在一定缺陷，提出基于近紅外光譜和中紅外光譜技術(shù)快速檢 測面粉的方法，并基于偏最小二乘法建立...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

泰安市| 莱阳市| 德庆县| 新化县| 左贡县| 蓬安县| 进贤县| 霞浦县| 海林市| 大同县| 绥滨县| 乌鲁木齐市| 邹平县| 海阳市| 澜沧| 同德县| 长宁区| 克什克腾旗| 安岳县| 虞城县| 开化县| 天柱县| 北流市| 兴化市| 措美县| 沧源| 东台市| 甘泉县| 宜兴市| 武鸣县| 布尔津县| 滨海县| 逊克县| 新宾| 准格尔旗| 德钦县| 汝城县| 凤山县| 梁山县| 和龙市| 湘潭市|