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黑、紅花生衣中原花色素的分析
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 156 發(fā)表時間: 2014-03-17
作者: 杜 蕾，李新華*
關(guān)鍵詞: 原花色素；高效液相色譜法；液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用；黑花生衣
摘要:

對黑、紅花生衣中的原花色素成分進(jìn)行考察。通過乙醇溶液提取、有機(jī)溶劑萃取分離以及大孔樹脂純化的方 法對花生衣色素成分進(jìn)行分離制備，采...

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