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分子蒸餾和同時(shí)蒸餾萃取法分析樹苔浸膏的化學(xué)成分
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 139 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 朱懷遠(yuǎn)，莊亞東*，張 映，熊曉敏，萬 敏，曹 毅，劉獻(xiàn)軍
關(guān)鍵詞: 樹苔浸膏|分子蒸餾|同時(shí)蒸餾萃取|化學(xué)成分
摘要:

采用分子蒸餾法和同時(shí)蒸餾萃取法與氣相色譜-質(zhì)譜儀聯(lián)用對樹苔浸膏的化學(xué)成分進(jìn)行分析。結(jié)果表明：采用同時(shí)蒸餾萃取法共鑒定出85種化學(xué)成分，分子蒸餾法鑒定出61種成分，兩種不同前處理方式所得萜類物質(zhì)差異較大，同時(shí)蒸餾萃取法所得萜類成分種類多于分子蒸餾法，但兩種不同方式提取的主要成分相同，均鑒定出苔黑酚單甲醚、分歧扁枝衣素單甲醚、扁枝衣酸乙酯、柔扁枝衣酸甲酯、β-苔黑酚羧酸甲酯、赤星衣酸乙酯、苔黑酚羧酸乙酯、柔扁枝衣酸乙酯、棕櫚酸乙酯、油酸乙酯、亞麻酸乙酯和亞油酸乙酯等成分，而且所占比例較大(相對含量76%以上)，為構(gòu)成樹苔浸膏典型苔清香的關(guān)鍵成分，同時(shí)，這些成分在分子蒸餾的重組分中得到較好的富集。

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