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—— 中國食品雜志社
建立食品中雌二醇免疫分析方法。將雌二醇進行結構改造合成半抗原并經過核磁氫譜和紅外光譜驗證，再采用活潑酯法與載體BSA和OVA偶聯制備人工抗原，免疫兔子制備多克隆抗體，經過反應條件優(yōu)化建立間接競爭酶聯免疫吸附檢測方法。結果表明：IC50為3.9ng/mL，檢測限為0.3ng/mL，交叉反應率均小于1.21%。檢測方法具有高靈敏度和特異性，可應用于食品中雌二醇檢測試劑盒的研制。
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