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—— 中國(guó)食品雜志社
研究比較甘草毛狀根、甘草切片提取物總抗氧化能力和CCl4 引起小鼠肝臟氧化損傷的保護(hù)作用。采用CCl4(1500mg/kg·d)腹腔注射造成小鼠急性肝臟損傷模型，喂飼小鼠1 周，觀察其對(duì)血清AIT、AST 和ALP 及肝臟總抗氧化能力MDA 和SOD 的影響。高效液相色譜法測(cè)定甘草毛狀根、甘草切片中甘草酸的含量。結(jié)果表明，與模型組相比，甘草毛狀根有一定的抗脂質(zhì)過氧化能力，各項(xiàng)抗氧化指標(biāo)與對(duì)照組相比有顯著性差異。甘草切片可顯著逆轉(zhuǎn)小鼠血清中谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)與谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)水平，而甘草毛狀根沒有顯示出該種作用。甘草毛狀根對(duì)CCl4 引起的小鼠肝臟氧化損傷具有保護(hù)作用。
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