建立測定嬰兒配方奶粉中性激素苯甲酸雌二醇的超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜方法。樣品前處理采用酶解、甲醇提取,經(jīng)LC-C18和LC-NH2基固相萃取柱凈化。苯甲酸雌二醇由超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜(UPLC-MS/MS)分離、在正離子電離模式(ESI+)及多反應(yīng)監(jiān)測模式(MRM)下,以氘代諾龍-d3為內(nèi)標(biāo)進(jìn)行定量檢測。方法對(duì)嬰兒配方奶粉中苯甲酸雌二醇的檢出限(LOD)0.39μg/kg,定量限(LOQ)為0.95μg/kg。在4μg/kg和10μg/kg兩個(gè)加標(biāo)水平下,嬰兒配方奶粉中苯甲酸雌二醇的回收率在76.5%~86.3%的范圍內(nèi),相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差在9.7%~15.2%范圍內(nèi)。
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