領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
為從生姜中提取高純度的6-姜酚，用姜酮代替6-姜酚作為模擬模板，以甲基丙烯酸為功能單體(MAA)，二甲基丙烯酸乙二醇酯(EGDMA)為交聯(lián)劑，偶氮二異丁睛(AIBN)為引發(fā)劑，乙醚為致孔劑，用單甘酯作為乳化劑，在含水乳狀液狀態(tài)下，合成球形的姜酮-分子印跡聚合物。將脫除模板的分子印跡聚合物(MIPs)裝柱，然后上新鮮姜汁，吸附達(dá)到平衡后，用清水洗脫除去雜質(zhì)，再分別用體積分?jǐn)?shù)10%、15%、20%、25%、30%、35%、40%、95%食用酒精依次洗脫被吸附的姜酚。收集的洗脫液分別經(jīng)真空濃縮，萃取后得到的殘留物用高效液相色譜(HPLC)測(cè)定其6-姜酚含量。結(jié)果顯示20%、25%的洗脫液中6-姜酚含量最高，兩者共占所獲6-姜酚總量的79.07%，其中MIPs對(duì)6-姜酚的吸附能力為63.35mg/g，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于空白印記聚合物(NIPs)對(duì)6-姜酚的吸附能力11.26mg/g，因此合成的MIPs對(duì)6-姜酚具有高度的特定選擇性，可以用于工業(yè)化生產(chǎn)制備6-姜酚。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2
