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食品中蘇丹紅的HPLC/DAD/MS分離分析方法研究
來(lái)源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 151 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 馮 雷,孫文通,李軍明,李 波
關(guān)鍵詞: 蘇丹紅|HPLC/DAD/MS|分析
摘要:

本實(shí)驗(yàn)研究了一種針對(duì)食品中非法添加蘇丹紅的分析方法,采用固相萃取技術(shù)對(duì)樣品進(jìn)行前處理,然后用HPLC 對(duì)蘇丹紅樣品進(jìn)行分離,DAD 和MS 進(jìn)行串聯(lián)檢測(cè)。提高了分析檢測(cè)的準(zhǔn)確性、可靠性。本方法靈敏度高,具有較高且穩(wěn)定的回收率,精密度較好。分析應(yīng)用結(jié)果令人滿意。

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