領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的:研究以原花青素為主要成分的某保健食品的抗輻射效應(yīng)。方法:采用SPF級(jí)昆明種性成熟小鼠,以該保健食品人群推薦日攝入量擴(kuò)大10、20、30倍分別作為低、中、高劑量組(0.15、0.30、0.45g/kgbw),小鼠連續(xù)經(jīng)口灌胃15d后,除正常對(duì)照組外,其余各組均按照要求進(jìn)行不同劑量的60Co照射,照射后各劑量組繼續(xù)給予受試物,并在相應(yīng)時(shí)間測定外周血白細(xì)胞數(shù)量、組織中超氧化物歧化酶(SOD)的活性以及血清溶血素。結(jié)果:與輻照模型對(duì)照組比較,以3.928Gy60Co劑量照射后15d,中、高劑量組小鼠外周血白細(xì)胞的數(shù)量明顯增多,差異有顯著性;以6.874Gy60Co劑量照射后7d,低、中、高劑量組能小鼠1%肝組織勻漿SOD活性明顯增強(qiáng),差異有顯著性;以1.964Gy60Co劑量照射后15d,高劑量組小鼠的抗體積數(shù)顯著高于輻照模型對(duì)照組的抗體水平,且差異有顯著性(p<0.05)。結(jié)論:原花青素復(fù)合制劑對(duì)輻射損傷有輔助保護(hù)作用。
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