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試管擴(kuò)散法與國標(biāo)TTC法檢測牛乳中β-內(nèi)酰胺類抗生素殘留
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 124 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 李延華, 王偉軍, 張?zhí)m威, 陳麗安, 馬薇
關(guān)鍵詞: 牛乳； β-內(nèi)酰胺類抗生素； 檢測方法； 比較；
摘要:

以PCA培養(yǎng)基為基礎(chǔ)培養(yǎng)基,Bsc953為指示菌,溴甲酚紫為顏色指示劑,對6種β-內(nèi)酰胺類抗生素殘留的不同濃度乳樣進(jìn)行檢測,確定了試管擴(kuò)散法檢測指標(biāo),并與國標(biāo)TTC法進(jìn)行比較,指出試管擴(kuò)散法經(jīng)濟(jì)省時(shí)、簡便易行,在檢測限、檢測時(shí)間、檢測操作方便程度上較國標(biāo)TTC法具有很強(qiáng)的優(yōu)越性,可作為國標(biāo)TTC法的補(bǔ)充,應(yīng)用于國內(nèi)牛乳中β-內(nèi)酰胺類抗生素殘留的檢測。

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